《物理化学实验》主要内容包括:绪论、实验仪器设备使用简介、基础实验、综合实验以及附录五部分。本教材中的实验涵盖了化学热力学、电化学、动力学、表面及胶体化学、结构化学等多个方面，目的是通过基础性实验教学，使学生了解和掌握物理化学实验的原理和方法，通过综合和设计型实验训练学生的动手能力和创新能力。本书可作为化学、化工、材料等专业的教材，亦可供从事物理化学实验教学的教师、技术人员参考。

第1章绪论1 1.1物理化学实验的目的和要求1 1.2实验数据的记录和误差处理2 1.2.1物理化学实验中的误差问题2 1.2.2物理化学实验中数据的作图处理方法4 1.3物理化学实验室**与防护7 1.3.1实验室基本**原则7 1.3.2实验室**信息7 1.3.3实验室事故的预防与处理8 1.3.4实验室环保10 第2章实验仪器设备使用简介11 2.1阿贝（Abbe）折射仪11 2.1.1工作原理和构造11 2.1.2使用方法11 2.1.3注意事项12 2.2分光光度计13 2.2.1工作原理和构造13 2.2.2使用方法13 2.2.3注意事项14 2.3SDC-Ⅱ型数字电位差综合测试仪14 2.3.1工作原理和构造14 2.3.2使用方法15 2.3.3注意事项16 2.4酸度计16 2.4.1工作原理和构造16 2.4.2使用方法17 2.4.3注意事项18 2.5旋光仪18 2.5.1工作原理和构造18 2.5.2使用方法19 2.5.3注意事项19 2.6电导率仪19 2.6.1工作原理和构造19 2.6.2使用方法20 2.6.3注意事项21 2.7表面张力仪21 2.7.1工作原理和构造21 2.7.2使用方法21 2.7.3注意事项23 2.8PGM-Ⅱ介电常数实验装置23 2.8.1工作原理和构造23 2.8.2使用方法24 2.8.3注意事项24 第3章基础实验25 Ⅰ热力学实验25 实验1燃烧热的测定25 实验2液体饱和蒸气压的测定29 实验3氨基甲酸铵分解平衡常数的测定33 实验4凝固点降低法测定摩尔质量36 实验5溶解热的测定40 实验6双液系气-液平衡相图的测定45 实验7三组分液-液体系相图48 实验8偏摩尔体积的测定51 实验9液相反应平衡常数的测定54 实验10差热分析图的测定58 Ⅱ电化学实验60 实验11电动势的测定及其应用60 实验12缓蚀剂的电化学评价65 实验13氟离子选择电极测定氢氟酸解离常数68 实验14离子迁移数的测定71 Ⅲ动力学实验75 实验15蔗糖水解反应速率常数及活化能的测定75 实验16乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定81 实验17丙酮碘化反应动力学的测定84 Ⅳ表面及胶体化学实验88 实验18溶液表面张力的测定88 实验19乙酸在活性炭上的吸附90 实验20表面活性剂临界胶束浓度的测定93 实验21溶胶的制备与电泳96 实验22高聚物摩尔质量的测定99 Ⅴ结构化学实验104 实验23偶极矩的测定104 实验24磁化率的测定108 第4章综合实验113 实验25苯甲酸-甲苯-水体系分配系数的测定113 实验26 H2-O2燃料电池催化剂的研制与活性评价115 实验27甲醇分解催化剂的研制与活性评价119 实验28氟离子选择电极测定饮用水中的氟含量121 附录125 附录1部分物理化学常用数据125 附录2常用酸碱溶液的密度、浓度127 附录3难溶电解质的溶度积常数127 附录4不同温度、不同浓度的KCl标准溶液的电导率к128 附录5不同温度下水的饱和蒸气压128 附录618℃下水溶液中阴离子的迁移数129 附录7常见气体在水中的溶解度129 附录8常见无机化合物在水中的溶解度129 附录9常见离子和化合物的颜色131 参考文献132