本志编纂于刘耀椿担任颍上知县期问(道光三年至六年)，成书于他转任阜刚知县之后，由其后任洪大镛负责刊刻。根据书前刘耀椿的叙，其编纂宗旨是“存一邑之真，无戾于古”。为了努力实现这两点要求，刘耀椿、彭寿山、李同等人对宋代以来一些编纂得比较好的地方志的体例、结构进行了研究，博采众长，确立了全志设舆地、水利、建置、食货、风俗、学校、武备、秩官、选举、宦业、人物、列女、杂志十三个专志的总体结构(另附“备采”一卷)。这一结构中没有一般志书中习见的“艺文”(其内容散附各志)，把“舆地”与“建置”(专门记载人工建筑和当时行政区划)分列，同时突出了“水利”的地位。刘是一位热心治理地方的精明能干的地方官，从这些总目的取舍分合中可以看出他对地方事务的兴趣所在。对于每个总目下所设的分目，编者也精心擘画，一丝不苟。比如说，在“舆地”下不设“星野”，因为难以说清楚(实则编者不大相信)，“祀典”等制度设施各地通行，不具有地方特色，丘阜山陵县境内没有，因而均不再列为分目。每个专志前有序，说明设立此目的理由、价值，介绍其中的**内容、采择依据、分目设立情况等等，是对所在号志的总括陛说明。在具体内容的编写上，编者尤为重视其

卷一
赐进士出��，翰林院庶吉士，颍上县知县刘耀椿重修。
舆地
颍州在安徽，牙错于河南归德、陈州、光州之间。邑在颍州，其纲为次。南距霍丘，北距蒙城，西北矩阜阳、太和、亳州，若管之有键，而凤阳之寿州、凤台蔽其东北也。截长补短，将方百里。其地平衍，无山陵险阻之固。然考《元和郡县图志》，颍上为中县，而《唐书》则著为望，《宋史》著为紧，虽金元以降皆称为下，而幅员则视今为广。……
……

《安徽历代方志丛书》前言
《安徽历代方志丛书》出版说明
《（道光）颍上县志》简介
叙
叙[刘耀椿]
叙[彭寿山]
叙[洪大镛]
《颍上县志》与修姓氏
[卷首]
[凡例]
（诸图）
县境图
城图
文庙图
县署图
[卷一] 舆地
[县名分属]沿革表
[沿革考]
道里
名川
诸水
古迹
[卷二] 水利
沟血
堤堰
[卷三] 建置 寺观、坟墓附
城池
诸乡
祀（地）[所]
官廨
群所
驿铺
津梁
寺观
坟墓
[卷四] 食货
田赋
积贮
蠲赈
物产
……
[《颍上县志》备采]
后记