2018年4月，联合国粮农组织向“浙江湖州桑基鱼塘系统”颁发“全球重要农业文化遗产(GIAHS)”奖牌。湖州素有丝绸之府、鱼米之乡的美誉。宋代苏辙《寄湖州故旧》有“梦忆湖州旧，楼台画不如；溪从城里过，人在镜中居”诗句；清代袁枚《雨过湖州》有“州以湖名听已凉，况兼城郭雨中望。人家门户多临水，儿女生涯总是桑”诗句。这些诗句不仅写出了水乡的诗意生活，而且也写出了水乡风土人情。独特的水乡地理环境和农耕文化孕育了独具江南地域文化特色的鱼桑文化。这些民间广为流传的鱼桑传说故事、歌谣、谚语就是鱼桑文化的载体。本书搜集汇编有关植桑、养蚕、捕鱼、养鱼和食鱼的传说故事，搜集介绍有关植桑、养蚕、捕鱼、养鱼和食鱼的歌谣、谚语等。鱼桑传说故事分为蚕桑故事、鱼塘故事两类；鱼桑歌谣分为蚕桑歌谣、渔事歌谣；鱼桑谚语分为蚕桑谚、桑叶谚、渔业谚、渔业歇后语、渔业顺口溜等。本书配有数十幅相关插图，双色印，力争图文并茂。

壹 传说故事 先蚕嫘祖娘娘 蚕花公主 白龙和灰牛 老牛和蚕宝宝是天上来的 蚕王天子 含山蚕花娘娘的传说 蚕花娘娘三到含山 两施送蚕花 吊龙蚕 桑叶鸟 白马化蚕 黄牛化蚕 蚕花娘子 蚕姐妹 龙蚕 二姑养蚕 养夏蚕何时开始 蚕宝宝驮牛 望蚕讯 踏筏船 濮绸 天下**绸 桑树干上为啥有疤 鱼王庙的传说 太湖孝子鱼 乌龟的传说 水元宝——菱的传说(三则) 鱼簖的来历 渔夫和龙女 田螺姑娘 虾与蟹 乌龟背上花纹的来历 杨俊成首养“四大家鱼” 乌金子与鱼汤饭 贰 歌谣类 龙蚕娘 湖丝阿姐真苦恼 送丧十二个绵兜 呼蚕花(一) 呼蚕花(二) 马鸣王赞 蚕花谣 扫蚕花地(一) 扫蚕花地(二) 佯扫地 包公夸桑枝 采桑歌 四月天 养蚕忙 扫蚕花 撒蚕花 接蚕花 赞蚕花 经蚕肚肠 讨蚕花 马明王 蚕花歌 蚕花经 蚕花书 懒蚕娘 渔歌(一) 渔歌(二) 鱼虾故事歌 渔民苦 摇船过太湖 打鱼歌 叁 谚语类 湖州蚕桑谚 嘉兴蚕桑谚 湖州渔谚 嘉兴渔谚 渔业歇后语 渔业顺口溜