本书分九章，包括塑棚光热原理、结构与性能、栽培原理、育苗、瓜类、茄果类、野菜、特菜及其它蔬菜的塑棚栽培技术。从长江流域及以南地区实际出发，突出良种、良法和无污染栽培，以实用技术为主，又有群众创造的先进经验和*新科技成果，有较强的科学性、针对性与实用性，文字通俗易懂，深入浅出，是菜农的良师益友，亦是蔬菜技术人员及农业院校师生参考书。

绪论
**章 塑棚的类型、结构与性能
**节 南方塑蔬菜的生产现状与特点
一、我国塑棚蔬菜的生产现状
二、南方塑棚蔬菜栽培的特点
第二节 塑棚的类型与性能
一、塑料小棚
二、塑料中棚
三、塑料大棚
第三节 棚膜和覆盖材料的选择
一、棚膜的种类、性能及其选用
二、地膜的种类及其性能
三、覆盖材料
四、我国棚室覆盖材料应用展望
第四节 塑棚的小气候特点及调节
一、塑料大棚
二、塑料中小棚
第二章 蔬菜塑棚栽培的基本原理
**节 塑棚的光热效应
一、太阳辐射
二、塑棚的透光性与采光
三、塑棚的热量平衡
第二节 塑棚内蔬菜的发育与产品形成
一、蔬菜的发育
二、蔬菜的花芽分化
三、果实发育
四、落花落果
五、产品器官的形成
第三节 蔬菜对塑棚环境条件的要求
一、对温度的要求
二、对光照的要求
三、对水分的要求
四、棚室蔬菜的土壤营养特点
第三章 塑棚蔬菜的栽培制度和类型
**节 栽培制度
一、塑料大棚蔬菜的栽培制度
二、塑料中、小棚蔬菜的栽培制度
第二节 塑棚蔬菜的栽培类型
一、促成栽培
二、早熟���培
三、越夏栽培
四、延后栽培
五、无土栽培
六、无污染蔬菜的栽培
七、绿色食品
第四章 蔬菜育苗新技术
……
第五章 瓜类
第六章 茄果类
第七章 野菜
第八章 特菜
第九章 其它蔬菜
附表1 其他蔬菜的塑棚栽培技术
附表2 当前蔬菜上使用的主要农药品种