《茶艺师(技师技能高级技师技能专用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》陈文华余悦

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图书详情

出版社

中国劳动社会保障出版社
ISBN

9787504564207
作者

陈文华余悦
页数

173
出版时间

2008年02月01日
定价

¥20.00
所属分类

内容提要

本书根据《**职业标准——茶艺师》的要求，由劳动和社会保障中国就业培训技术指导**按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书包括技师技能、**技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、**技师应掌握的工作技能及相关知识，内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。

茶艺师技师工作技能
**章茶艺馆布局设计
**节茶艺馆设计要求
第二节茶艺馆布置
第二章茶艺表演与茶会组织
**节茶艺表演
第二节茶会组织
第三章管理与培训
**节服务管理
第二节茶艺培训
茶艺师**技师工作技能
第四章茶艺服务
**节茶饮服务
第二节茶叶保健服务
第五章茶艺创作
**节茶艺编创
第二节茶会创新
第六章管理与培训
**节技术管理
第二节培训
第七章茶文化研究
**节茶文化研究的现状
第二节茶文化论文的写作
参考文献