民俗文化是与民众生活密切相关的衣食住行、人生礼仪、岁时节令、信仰习俗、社会风尚．体闲娱乐等民问风俗习惯的总和。上海民俗中新俗与旧浴、土俗与洋俗的并存、促进了多元民俗文化的互渗与交融，这里既有上海本地的民俗，也有异地色彩的氏俗，甚至还有异国情调的洋俗，上海民俗文化所呈现的是海纳百川、兼收并蓄、活力充沛、日新叉新的海派精神与风格。

如果从考古学上的马家浜文化算起，上海迄今有六千年的历史；如果从唐朝天宝十年（751）置华亭县算起，上海有一千三百多年的历史；如果从元朝至元二十八年（1291）置县算起，上海有七百多年的历史；如果从1845年开埠算起，上海也有一百六十多年的历史了。
在这绵延的历史中，由于“僻处海奥”，繁衍于上海这块土地上的先民们在创造日渐丰裕的物质生活的过程中，孕育了富有个性的丰富多彩的民俗文化。明正德《松江府志》称：“诸州外县多朴质，附郭多繁华，吾松则反是，盖东北五乡故为海商驰骛之地，而其南纯事耕织，故所习不同如此。大率府城之俗，谨绳墨，畏清议，而其流也失之隘；上海之俗喜事功，尚意气，而其流也失之夸。”“东北五乡”，即上海县辖境。这就是说，至迟到明代正德年间在时人的心目中上海民俗文化已显示出自己独特的个性。

总序
前言
壹 物质民俗
[一]服饰
上衣下裙
“一口钟”大衣
旗袍
绣花鞋
包帽
长衫马褂
短衫长裤
中山装
[二]饮食
节时饮食民俗
饮食名店、名街
[三]居住
造屋及搬迂习俗
石库门
花园住宅
公寓
里弄住宅
棚户简屋
历史名镇
园林
[四]交通
道路客运
道路货运
越界筑路
航运
造轿习俗与主要桥梁
铁路运输
虹桥机场

贰 生产商贸习俗
[一]生产习俗
传统农耕习俗与特色农产品
传统手工业
园林业
民族工监
[二]商贸娱乐习俗
传统庙会
传统街市
近现代商业及商业街
上海动物园

参 人生礼仪
[一]诞生与育儿民俗
育儿习俗
起私习俗
[二]婚嫁习俗
传统婚俗
抢米奇俗
现代婚俗
[三]寿诞礼俗
传统寿礼
现代寿礼
[四]丧葬礼俗
传统葬俗
现代葬俗
宗教性葬俗
万国公墓

肆 信仰民俗
[一]传统民间信仰活动
出会、待佛
“求雨”龙会
打醮
社首
禁忌
祖先崇拜
[二]佛教信仰与寺庙
法华禅寺
观音禅寺
福缘禅院
[三]道教信仰与宫观
三泾庙
三官殿
东岳庙
东北寓
[四]伊斯兰教信仰
[五]天主教信仰与天主堂
耶稣圣心堂
圣母显灵圣牌堂
圣弥额尔堂
圣母升天堂
[六]基督教信仰与教堂
沪西礼拜堂

伍 岁时节日
[一]城乡传统岁时
[二]传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
中秋节
[三]地方节日
虹桥文化之秋艺术节

陆 体育游戏
[一]传统体育项目
踢毽子
跳绳
石担石锁
[二]近现代体育项目
[三]民间游艺
放鸢子
斗黄腾
拉叉铃
出灯
斗蟋蟀
[四]儿童游戏
跳橡皮筋
挑游戏棒

柒 民间工艺与收藏
[一]民间剪纸
“花样经”
李孟生刻纸
[二]特色工艺品制作与收藏
许四海壶具制作与收藏
陶氏兄弟的石壶创作
胡仁甫的根雕创作与收藏
吴士保的壶之宝馆
杜继华的华球藏馆
杜宝君的雨花右藏馆
李氏与百瓶堂、百石堂
杨韶荣和“百履堂”古鞋博物馆
冯懿有和冯氏烟画收藏馆
包昌善火柴梗工艺品制作

捌 民间艺术
[一]民间音乐
[二]民间舞蹈
[三]民间戏曲
[四]民间绘画

玖 民间文学
[一]民间歌谣
[二]民间谚语
[三]民间故事与传说
总后记
……

如果从考古学上的马家兵文化算起，上海迄今有六千年的历史；如果从唐朝天宝十年，（751）置华亭县算起，上海有一千三百多年的历史；如果从元朝至元二十八年一1291）置县算起，上海有七百多年的历史。