本书使学生们深受影响和启迪。为了此书既有知识性，又有趣味性，作者尽量对所写的各种植物从植物学、考古学文学以及诗画代表作品，对于人类的各种价值。值得申明的是，此书所有的材料，均是从各种书刊中找来的，决不是作者个人的功功。

**回 人类生存就得吃 稻米功劳数**
第二回 面食花样*庞杂 麦类一族贡献大
第三回 黍稷粟谷与高梁 历史久远又流长
第四回 辛苦引来受青睐 瓦盆红薯赛金樽
第五回 玉米乍到未看重 出类拔萃广为种
第六回 引种虽迟终得势 土豆地位跃居四
第七回 先粮后菜更作油 大豆足迹遍全球
第八回 从来油盐吃百草 油料作物立功劳
第九回 不爱高梁爱晚菘 菜根久嚼味无穷
第十回 菠菜蕹菜和甘蓝 茎叶肥嫩任君尝
第十一回 辣椒茄子西红柿 美果益人著于世
第十二回 山药芋头和萝卜 根茎蔬菜是食补
第十三回 葫芦科中众家族 食用疗病多用途
第十四回 石蒜科中葱蒜韭 食疗同源渊源久
第十五回 四季常食姜和芹 祛病强身保安宁
第十六回 菱角荸荠和芡实 水生植物亦堪食
第十七回 芽菜花菜木本菜 同样为人所喜爱
第十八回 菌藻作菜营养好 人体康宁离不了
第十九回 遍布田野和山岗 野菜滋味分外香
第二十回 芳香植物作调料 食物才能味道好
第二十一回 花可观赏果可吃 桃李树下自成蹊
第二十二回 苹果香甜四时有 梨子脆嫩*可口
第二十三回 西域来客它为早 果中佳品有葡萄
第二十四回 人间圣果有香蕉 水果皇后为草莓
第二十五回 柑橘橙柚贡献大 食疗观赏堪称佳
第二十六回 看似无花胜开花 果药兼用誉中华
第二十七回 国人久违猴桃 荣归故里身价高
第二十八回 铁杆庄稼枣柿栗 救荒赈灾解人饥
第二十八回 热带水果品种多 个个堪称是佳果
第三十回 枇杷石榴和山楂 形美味好惹人夸
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