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制冷技术
共有图书数量
119
种
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林钢 / 机械工业出版社 / 2012年07月 / 143页 / 约重0.230KG《高职高专规划教材:小型制冷装置》系统而全面地讲述了家用电冰箱，商用电冰箱，房间空调器，汽车空调器等小型制冷装置的结构、原理及维修知识，并编制相关练习题 -
克拉克(Sherri.D.Clark)、周水洪、 欧阳军 / 东华大学出版社 / 2009年12月 / 198页 / 约重0.420KG本书全面介绍易腐食品冷藏链中各环节的相关技术,包括预冷、冷冻加工、冷藏运输、低温仓储、冷藏配送和冷藏销售等,并对冷藏链全程的温度监控与追踪、有效性评估和其中的瓶颈问题提供了解决方案。该书从操作、过程控…… -
韩宝琦 李树林 / 机械工业出版社 / 2003年09月 / 570页 / 约重0.805KG本书是第2版,是在第一版系统地介绍制冷空调原理,制冷系统各设备的结构与特点,各设备及空调系统与自动控制系统的选择计算,安装,调试,运行管理,故障分析与排除等基础上,对部分章节作了适当的增删和改写,增加…… -
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罗守靖 陈炳光 齐丕襄 / 化学工业出版社 / 2007年03月 / 460页 / 约重0.730KG液态模锻(挤压铸造)是使液态金属在高压下凝固、流动成形，直接获得制件或毛坯的方法。它具有液态金属利用率高、工序简化和质量稳定等优点，是一种节能型的、具有潜在应用前景的液态成形技术。 本书全面总结液态…… -
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关志强 / 化学工业出版社 / 2010年09月 / 297页 / 约重0.500KG本书全面系统地介绍了食品冷冻冷藏基础理论、基本原理和实用技术,全书共分7章。前5章阐述了食品冷冻冷藏所涉及的基础理论和基本原理,内容包括食品冷冻冷藏的生物化学基础、物理化学基础、物性学基础、传热学基础…… -
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于学军 张国治 / 化学工业出版社 / 2007年08月 / 278页 / 约重0.380KG本书是《食品冷冻冷藏工程技术丛书》中的一本,介绍了冷冻、冷藏食品的贮运技术。第一章为食品冷链物流的组成及技术特征,国内外食品冷链行业的发展及现状;第二章为冷冻冷藏食品贮藏技术,包括气调贮藏、减压贮藏、…… -
吴业正 / 机械工业出版社 / 2004年01月 / 383页 / 约重0.570KG本书介绍了制冷的基本原理,并针对采用压缩式制冷系统的小型制冷装置,较全面地介绍了其设计方法。所涉及的对象包括制冷工质、蒸发器、冷凝器、全封闭制冷压缩机、冰箱、空调器和小型冷库。编写时注意了内容的先进性…… -
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路诗奎 姚寿广 / 化学工业出版社 / 2005年07月 / 218页 / 约重0.370KG本书注重学生基本工程训练,反映了以工程设计为主线的实践性教学的基本思想,按照一般空调制冷工程设计的先后顺序,内容涵盖了工程设计的全过程。 本书主要介绍了空调制冷工程设计常用的规范、标准,详细阐述了……
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