饭店业计算机系统(第三版)

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9787503219757 / (美)Michael L. Kasavana (美)John J. CahiII 王宏星 / 中国旅游出版社 / 2002年04月 / 368页 / 约重0.520KG

简介：书中分析了饭店所有职能部门的电脑软件,从预订到客房管理,从餐饮到销售。读者将学到如何购买、使用、维护与高效利用现代信息系统,并掌握各大饭店所使用的硬件与软件知识。