酒水服务与酒吧管理-(第四版)

定价：¥32.00 旧书价：¥4.50 节约：¥27.50 库存： 官网有售

9787565426599 / 傅生生 / 东北财经大学出版社 / 2017年02月 / 220页 / 约重0.440KG

酒水服务与酒吧管理(第五版)

定价：¥36.00 旧书价：¥9.80 节约：¥26.20 库存： 官网有售

9787565439667 / 傅生生 付建丽 黄宇方 / 东北财经大学出版社 / 2020年09月 / 225页 / 约重0.410KG

简介：本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管……

酒水服务与酒吧管理-(第三版)

定价：¥26.00 旧书价：¥5.00 节约：¥21.00 库存： 官网有售

9787565414183 / 傅生生 / 东北财经大学出版社 / 2014年02月 / 219页 / 约重0.500KG

简介：《21世纪高职高专精品教材·旅游类:酒水服务与酒吧管理(第三版)》从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识,同时结……

酒店管理

定价：¥38.00 旧书价：¥5.00 节约：¥33.00 库存： 官网有售

9787313072849 / 傅生生 / 上海交通大学出版社 / 2011年05月 / 289页 / 约重0.530KG

简介：本书以酒店生产管理过程为基础,设定相关任务,并以各任务所驱动的知识为载体,对酒店业务运行安排进行介绍,重点在于酒店的整体管理,增设拓展训练和拓展阅读,旨在培养学生自学及创新思考的能力。 本书特点主……

酒水服务与酒吧管理(第二版)

定价：¥26.00 旧书价：¥4.00 节约：¥22.00 库存： 店铺有售

9787565402807 / 傅生生 郑渊 / 东北财经大学出版社 / 2011年03月 / 240页 / 约重0.380KG

简介：酒吧起源于美国,风行于欧洲,是欧美发达国家人们社交、休闲的重要场所。现今,它正以惊人的速度风靡亚洲,在日本、韩国等国家发展迅猛。随着我国人民生活水平的日益提高,人们对生活质量也提出了更高的要求,酒吧也……

酒水服务与酒吧管理

定价：¥25.00 旧书价：¥5.00 节约：¥20.00 库存： 店铺有售

9787811221725 / 傅生生 郑渊 / 东北财经大学出版社 / 2007年01月 / 224页 / 约重0.260KG

简介：酒吧起源于美国,风行于欧洲,是欧美发达国家人们社交、休闲的重要场所。现今,它正以惊人的速度风靡亚洲,在日本、韩国等国家发展迅猛。而随着我国人民生活水平的日益提高,人们对生活质量也提出了更高的要求,酒吧……

酒吧操作实务

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787561545003 / 傅生生 / 厦门大学出版社 / 2013年07月