餐饮经营管理

定价：¥30.00 旧书价：¥4.50 节约：¥25.50 库存： 官网有售

9787503857928 / 孙丽坤 / 中国林业出版社 / 2010年03月 / 268页 / 约重0.500KG

简介：《餐饮经营管理》是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一，也是全新的有关餐饮经营管理方面的教材。全书共分为11章，系统阐述了餐饮经营方面的理论与实务知识，主要內容包括餐饮业概述、餐饮企业筹备……

民族地区文化旅游产业可持续发展理论与案例

定价：¥36.00 旧书价：¥12.30 节约：¥23.70 库存： 官网有售

9787511106827 / 孙丽坤 / 中国环境科学出版社 / 2011年07月 / 209页 / 约重0.350KG

简介：我国旅游业持续快速发展,进入了升级改造的新阶段。孙丽坤所著的《民族地区文化旅游产业可持续发展》立足这一时代大背景,以可持续发展理论为指导,理论与案例相结合,从文化与旅游融合八手,研究民族地区文化旅游产……

旅游管理

定价：¥28.00 旧书价：¥11.20 节约：¥16.80 库存： 店铺有售

9787561182772 / 孙丽坤 / 大连理工大学出版社 / 2014年06月 / 174页 / 约重0.300KG

简介：针对旅游管理专业学生培养目标的要求,孙丽坤 组织编写了“任务型语码转换式双语教学系列教材” ——《旅游管理》,该书旨在培养学生在掌握必要的 专业基础理论和专业知识的基础上,重点掌握从事本 专业领域实际……

前厅客房服务与管理

定价：¥26.00 旧书价：¥4.00 节约：¥22.00 库存： 店铺有售

9787560246017 / 孙丽坤 盖玉妍 吴宝宏 / 东北师范大学出版社 / 2007年02月 / 215页 / 约重0.330KG

简介：为了适应我国高等教育发展的需要，不断研究高等教学发展的新问题，针对学生培养目标的要求，我们组织编写了《21世纪旅游专业系列规划教材：前厅客房服务与管理》一书。孙丽坤和盖玉妍等编著的《21世纪旅游专业系……

旅游管理(语码转换式双语教学系列教材)

定价：¥28.00 旧书价：¥11.20 节约：¥16.80 库存： 店铺有售

9787561145593 / 孙丽坤 / 大连理工大学出版社 / 2008年07月 / 220页

简介：随着经济全球化的发展，中国旅游业正在努力实现从“亚洲旅游大国”到“世界旅游强国”的历史性跨越。旅游业发展前景广阔，社会对旅游管理专业复合型人才的需求增加，越来越多的高校把在本科生中实施双语教学作为教改……