前厅客房服务与管理(第七版)

定价：¥41.00 旧书价：¥13.10 节约：¥27.90 库存： 官网有售

9787565438097 / 孟庆杰 唐飞 / 东北财经大学出版社 / 2020年05月 / 255页 / 约重0.380KG

简介：“前厅客房服务与管理”是高职高专饭店管理专业核心课程之一,课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范,培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标……

前厅客房服务与管理-(第五版)

定价：¥28.00 旧书价：¥6.30 节约：¥21.70 库存： 官网有售

9787565412554 / 孟庆杰 / 东北财经大学出版社 / 2013年08月 / 246页 / 约重0.360KG

简介：《21世纪新概念教材?"换代型"系列?高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系:前厅客房服务与管理(第5版)》作为高职高专教育旅游与饭店管理专业系列教材之一，从1999年第一版出版至今已有14年之久了。……

前厅客房服务与管理(第六版)

定价：¥30.00 旧书价：¥4.50 节约：¥25.50 库存： 官网有售

9787565426278 / 孟庆杰 / 东北财经大学出版社 / 2017年01月 / 250页 / 约重0.430KG

简介：“前厅客房服务与管理”是高职高专饭店管理专业核心课程之一,课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范,培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标……

饭店业导论(旅游管理专业新视野教材)

定价：¥30.00 旧书价：¥4.50 节约：¥25.50 库存： 官网有售

9787503238017 / 孟庆杰 陈学清 谢中田 / 中国旅游出版社 / 2009年07月 / 309页 / 约重0.500KG

简介：本书是为高校旅游管理专业开设《饭店业导论》课程而编写的。从旅游管理专业课程体系来看,开设《饭店业导论》课程,并作为专业基础课替代《饭店管理总论》,一方面可以从产业中观的角度,结合中国饭店业的发展实际,……

餐饮服务与管理

定价：¥29.00 旧书价：¥11.60 节约：¥17.40 库存： 店铺有售

9787563818730 / 孟庆杰 / 首都经济贸易大学出版社 / 2011年06月

现代饭店管理概论

定价：¥35.00 旧书价：¥7.00 节约：¥28.00 库存： 店铺有售

9787561166727 / 孟庆杰 王平 / 大连理工大学出版社 / 2012年01月 / 271页 / 约重0.450KG

简介：本书共十三章,开篇是饭店与饭店业概述,共分两篇,上篇介绍现代饭店业,下篇介绍饭店企业运营管理。 现代饭店管理概论_孟庆杰,王平主编_大连理工大学出版社_

前厅与客房管理

定价：¥28.00 旧书价：¥6.70 节约：¥21.30 库存： 店铺有售

9787563715824 / 孟庆杰 / 旅游教育出版社 / 2008年05月 / 282页 / 约重0.330KG

简介：我国饭店业在开放的市场上要提高竞争力,实现全面协调可持续的健康发展,必须有人才支撑体系作保障,把重视人才培养作为根本大计。据统计,截至2006年底,我国有高等旅游院校762的,在校生361129人。提……

中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）

定价：¥36.00 旧书价：¥14.40 节约：¥21.60 库存： 店铺有售

9787503264481 / 孟庆杰，陈学清，唐飞 著，谢彦君 编 / 中国旅游出版社 / 2020年11月

简介：中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点，……

现代饭店管理概论（第2版）/新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材

定价：¥41.80 旧书价：¥16.72 节约：¥25.08 库存： 店铺有售

9787568513166 / 王平 孟庆杰 / 大连理工大学出版社 / 2018年02月 / 273页

简介：《现代饭店管理概论（第2版）/新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材》共十三章，开篇是饭店与饭店业概述，然后将内容分为上、下两篇。上篇介绍现代饭店业，分别讲述了饭店业的发展历程、饭店的业态类型、饭……

前厅与客房管理

定价：¥36.00 旧书价：¥5.40 节约：¥30.60 库存： 店铺有售

9787307069794 / 孟庆杰 刘颖 / 武汉大学出版社 / 2009年06月 / 487页 / 约重0.620KG

简介：前厅与客房管理是现代饭店管理的重要组成部分。本书根据饭店运营的特点,以管理学理论为指导,系统、全面地介绍了饭店前斤管理和客房管理的基本内容与方法。前斤管理部分主要阐述了前厅客房预订管理、接待服务管理、……

前厅客房服务与管理(第四版)

定价：¥26.00 旧书价：¥4.00 节约：¥22.00 库存： 店铺有售

9787565400650 / 孟庆杰 唐飞 / 东北财经大学出版社 / 2010年08月 / 223页 / 约重0.320KG

简介：向宾客提供食宿是饭店的基本功能,前厅客房服务与管理是现代饭店运行管理的重要组成部分。全书共分两篇,即前厅篇和客房篇:前厅篇阐述了前厅部的地位与任务、前厅部组织机构与岗位职责,以及前厅环境和人员素质要求……

饭店管理理论与实务

定价：¥45.00 旧书价：¥11.70 节约：¥33.30 库存： 店铺有售

9787302345596 / 孟庆杰 / 清华大学出版社 / 2013年12月 / 426页 / 约重0.600KG

简介：本书从现代饭店管理的实践出发,以饭店管理基础理论为指导,系统、全面地介绍了饭店运营与管理的基本内容和方法。主要内容包括:饭店战略管理、饭店筹建管理、饭店组织管理、饭店市场营销管理、饭店业务管理、饭店安……

统计学

定价：¥20.00 旧书价：¥4.00 节约：¥16.00 库存： 店铺有售

9787563715985 / 谢彦君 孟庆杰 吴凯 / 旅游教育出版社 / 2008年04月 / 280页 / 约重0.268KG

简介：统计学作为一种通用的带有方法属性的科学,如今已经日益成为各个专业领域的必备知识,因此,统计学教学也成了大学教育中一个比较重要的环节。不过,大学教育中的统计学教学的实际效果,却可能因种种原因而有很大的差……

电路基础

定价：¥23.90 旧书价：¥4.00 节约：¥19.90 库存： 店铺有售

9787030174031 / 刘南平 艾艳锦 孟庆杰 / 科学出版社 / 2006年08月 / 187页 / 约重0.270KG

简介：《图解电子电路基础系列?电路基础》是“图解电子电路基础系列”之一。《图解电子电路基础系列?电路基础》以图解的形式讲解了电路的基础知识，其中包括电路的基本概念和基本定律、线性电阻电路的分析计算、正弦电流……

房地产估价实务(房地产类专业适用)

定价：¥39.00 旧书价：¥8.00 节约：¥31.00 库存： 店铺有售

9787112223060 / 孟庆杰 / 中国建筑工业出版社 / 2018年07月 / 287页 / 约重0.460KG

简介：.

前厅客房服务与管理(第二版)

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787810840224 / 孟庆杰 / 东北财经大学出版社 / 2002年03月 / 209页 / 约重0.265KG

简介：前厅客房服务与管理

前厅客房服务与管理(第三版)

定价：¥26.00 旧书价：¥7.80 节约：¥18.20 库存： 店铺有售

9787811220971 / 孟庆杰 唐飞 / 东北财经大学出版社 / 2007年09月 / 253页 / 约重0.300KG

简介：我国饭店业在开放的市场上要提高竞争力,实现全面协调可持续的健康发展,必须有人才支撑体系作保障,把重视人才培养作为根本大计。旅游与饭店的产业特征需要旅游职业教育,因此大力发展旅游与饭店管理高等职业教育,……