中国潮菜：甜菜类（第2版）

定价：¥56.80 旧书价：¥22.70 节约：¥34.10 库存： 店铺有售

9787535977809 / 肖文清 编著 / 广东科技出版社 / 2021年12月 / 125页

简介：第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的……

中国潮菜：水产类（第2版）

定价：¥56.80 旧书价：¥22.70 节约：¥34.10 库存： 店铺有售

9787535977779 / 肖文清 / 广东科技出版社 / 2021年12月 / 125页

简介：第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的……

中国潮菜：畜禽类（第2版）

定价：¥56.80 旧书价：¥22.70 节约：¥34.10 库存： 店铺有售

9787535977786 / 肖文清 编著 / 广东科技出版社 / 2021年12月 / 125页

简介：第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的……

中国潮菜：果蔬类（第2版）

定价：¥56.80 旧书价：¥22.70 节约：¥34.10 库存： 店铺有售

9787535977793 / 肖文清 编著 / 广东科技出版社 / 2021年12月 / 125页

简介：第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的……

潮式风味点心制作工艺

定价：¥36.00 旧书价：¥14.40 节约：¥21.60 库存： 店铺有售

9787535971531 / 肖文清 / 广东科技出版社 / 2019年08月

简介：《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵……

潮式风味菜烹饪工艺

定价：¥40.00 旧书价：¥16.00 节约：¥24.00 库存： 店铺有售

9787535971494 / 黄志 肖文清 / 广东科技出版社 / 2019年08月

简介：《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵……

正宗潮汕菜精选

定价：¥49.80 旧书价：¥19.92 节约：¥29.88 库存： 店铺有售

9787535964717 / 肖文清 / 广东科技出版社 / 2016年02月

简介：本书共介绍了在潮汕地区流行的菜肴, 包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分, 其中有相当一部分是近年的创新品种, 包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等……

别出心裁(创造性思维的艺术)/点击创新思维丛书

定价：¥10.00 旧书价：¥4.00 节约：¥6.00 库存： 店铺有售

9787536339552 / 肖文清 肖云龙 / 广西民族出版社 / 2001年09月 / 203页

周末顿悟(创新教育灵感下载)/点击创新思维丛书

定价：¥9.80 旧书价：¥4.00 节约：¥5.80 库存： 新书有售

9787536339538 / 肖文清 肖云龙 / 广西民族出版社 / 2001年09月 / 218页