饭店服务质量管理

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9787302329312 / 蔡洪胜 郑莉萍 贾晓龙 / 清华大学出版社 / 2013年08月 / 252页 / 约重0.350KG

简介：本书根据旅游饭店运营与服务的特点,结合国际旅游饭店服务质量管理发展的新形势,依照旅游饭店服务工作流程和职业岗位技能要求,全面介绍旅游饭店运营与服务质量管理等基本知识,并通过指导学生实训、强化技能培养,……