定价:¥26.00
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9787811175028 / 陈宗道 刘雄 / 中国农业大学出版社 / 2009年08月 / 303页 / 约重0.368KG
简介:本书为食品学科本科专业英语教材,包括文摘,综述,教材,论文的题目、摘要和关键词,论文的前言,论文的材料与方法,论文的结果与讨论等十三章内容。
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9787122060136 / 刘雄 陈宗道 / 化学工业出版社 / 2009年08月 / 247页 / 约重0.400KG
简介:本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源,以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品……
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9787565515439 / 陈宗道 刘雄 / 中国农业大学出版社 / 2016年08月 / 266页 / 约重0.460KG