深夜食堂7(蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书!《舌尖上的中国》总编导陈晓卿感动推荐最温情最治愈的美食故事!)(浦睿文化出品)
定价:¥25.00
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9787540461577 / [日]安倍夜郎 陈颖 / 湖南文艺出版社 / 2013年06月 / 151页 / 约重0.220KG
简介:《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。店主人是个脸上有条刀疤的大叔。这里的菜单只有猪肉味噌汤套餐一种,大叔的经营方针是:“想吃什么,我就做给你,只要是当天有的食材而我又会做。”因为它夜里十二点开……
深夜食堂11(蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书!《舌尖上的中国》总编导陈晓卿感动推荐最温情最治愈的美食故事!)(浦睿文化出品)
定价:¥25.00
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9787540467166 / 湖南文艺出版社 / 湖南文艺出版社 / 2014年07月 / 149页
简介:《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。店主人是个脸上有条刀疤的大叔。这里的菜单只有猪肉味噌汤套餐一种,大叔的经营方针是:“想吃什么,我就做给你,只要是当天有的食材而我又会做。”因为它夜里十二点开……
定价:¥49.80
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9787508657493 / 陈晓卿 / 中信出版社 / 2016年01月 / 320页 / 约重0.410KG
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9787549573738 / 陈晓卿 / 广西师范大学出版社 / 2016年01月 / 308页 / 约重0.420KG
简介:大隐于市的美食,散落江湖的佳肴,东奔西走,只为吃口热乎的; 一个人的饭馆,每个人的珍珠翡翠白玉汤,南来北往,至味只在人与人之间。 《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记,陈晓卿将文字化作原料……
四口吃遍江户(蔡澜、止庵、陈晓卿、史航、王耀庆、吉井忍、殳俏 诚挚推荐)
定价:¥59.00
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9787208169869 / (日)饭野亮一?著; 田蕊 ?译 / 上海人民出版社 / 2021年07月
简介:��四口吃遍江户》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼,被誉为“江户美食四大天王”“万国无双的江户之味”,诞生于江户街头,在充满烟火气的市井中发展成为今天我们所熟悉的形态……
妈妈的柴火灶(五十道精选妈妈菜,带你重温旧时的幸福)(王小丫、陈晓卿、刘春、李健、野夫、孔二狗、小宽、王小山联袂推荐)
定价:¥39.90
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9787511232731 / / 光明日报出版社 / 2012年11月
译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作,陈晓卿作序推荐)
定价:¥48.00
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9787532789566 / (英)扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop) 著 何雨珈 译 / 上海译文出版社 / 2022年04月 / 184页
简介:如果你是一个热爱美食、热爱生活的人,那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡,我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见,重新思……
一城一味--央视热播纪录片,被誉为《舌尖上的中国》姊妹篇,著名导演陈晓卿,美食评论家董克平联手倾情加盟,网络视频热播近亿次!!关注城市的味道、人情的味道和乡情的味道。
定价:¥38.00
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9787555202622 / 青岛出版社 / 青岛出版社 / 2014年05月 / 192页
简介:●天津:倍儿鲜倍儿咸津门味 ●宁夏银川:肥牛烤羊西北味 ●安徽芜湖:江鲜水“臭”徽菜味 ●四川眉山:空谷幽兰蜀乡味 ●江苏宿迁:南北之交融合味 ●江苏扬州:江左名都淮扬味 ●香港:南国风情港粤味 ……
主厨的餐桌:影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿,好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐,米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱
定价:¥368.00
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9787568076319 / (英) 苏珊·荣格(Susan Jung) (英) 豪伊·卡恩(Howie Kahn) (德) 克里 / 华中科技大学出版社 / 2022年04月 / 448页
简介:黑森林蛋糕的命名与德国黑森林有关吗?夫妻肺片在美国的译名竟然是“史密斯夫妇”?斗牛犬餐厅的“反向球化绿橄榄”为何物?麦当劳的巨无霸如何引发了“汉堡经济学”? 本书堪称一部生动的世界美食编年史,介绍了三……
这辈子:1920-2020外婆回忆录(《舌尖上的中国》导演陈晓卿、知名作家闫红鼎力推荐)
定价:¥45.00
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9787541156700 / 高彩云 口述,赵丽君 笔录,杨扬 整理 / 四川文艺出版社 / 2020年04月 / 240页
简介:人活百年,看到的世界有何不同? 《这辈子:1920-2020外婆回忆录》是由一位百岁老人口述自己经历、女儿笔录,孙女加以编纂的一本由三代女人完成的生命记录。讲述了上个世纪动荡的历史中百岁外婆所属的江苏……
爱吃的人总会相遇(陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人,既暖心又暖胃的美食指南)
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9787554557549 / 小宽 著,胡杨文化出品,有容书邦发行 / 河北教育出版社 / 2020年12月
简介:作为《舌尖上的中国》*、第二季,以及《风味人间》的美食顾问,也是近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人,小宽在这本美食随笔集中,不但了介绍了琳琅满目、诱人垂涎的美食,记录了自己吃遍五湖四海……
定价:¥68.00
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9787508697987 / 陈晓卿 / 中信出版社 / 2019年01月
简介:地球上多元的风土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、静默的力量,帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方,看清自己,寻找慰藉。 导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发,关注精深的美食世界,触及广泛人群的美食情结……
甲子②:中国60年民生记录“舌尖上的中国纪录片导演”陈晓卿回眸60年中国市井百态, 生动刻画60年百姓民生史 ,预计01月20日到货
定价:¥49.00
旧书价:¥19.60
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9787508641300 / 陈晓卿 朱乐贤 / 中信出版社 / 2013��10月 / 280页
简介:60年一个甲子,60年一个轮回的干支计时是中国特有的计时系统。本书用干支纪年的方式记录了历史上一个完整的甲子年,讲述了不同年代里具有代表性的人物故事和事件。本书以央视纪录片《甲子》为基础,以碎片化的记……
风味人间3:大海小鲜(同名IP《风味人间》陈晓卿领衔《舌尖上的中国》第一、二季原班人马再出新作)
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9787568082907 / 陈晓卿,李勇 / 华中科技大学出版社 / 2022年08月 / 326页
简介:《风味人间》第三季区别于前两季,细腻的视野里观察记录中国美食的流变,以及从美食作为触角深入讨论国人骨子里藏匿于食物背后的情感,最终勾勒出发端于唇齿间,搅动于口舌深处,流动于心头之上的百转千回的“家”的……
甲子③:中国60年民生记录“舌尖上的中国纪录片导演”陈晓卿回眸60年中国市井百态, 生动刻画60年百姓民生史 ,预计01月20日到货
定价:¥49.00
旧书价:¥19.60
节约:¥29.40
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9787508641317 / 陈晓卿 朱乐贤 / 中信出版社 / 2013年10月 / 280页
简介:60年一个甲子,60年一个轮回的干支计时是中国特有的计时系统。本书用干支纪年的方式记录了历史上一个完整的甲子年,讲述了不同年代里具有代表性的人物故事和事件。本书以央视纪录片《甲子》为基础,以碎片化的记……
光影过客(《舌尖上的中国》陈晓卿作序推荐!将纪录片生涯融入人文情怀,最抚慰心灵、最打动人心的随笔!)
定价:¥46.00
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节约:¥27.60
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9787501998715 / 刘海燕 / 中国轻工业出版社 / 2014年10月 / 308页
简介:关于影视纪录片的创作,有太多教科书式的理论指导,讲故事的奥妙,设悬疑的技巧,开头收尾,起承转合,情节细节,思想主题……有的流于空泛抽象,有的重于技术层面,过多关注选题的选择,关注干涉拍摄对象的程度,而……
随园食单(《舌尖上的中国》总导演陈晓卿亲笔推荐版!中国美学生活的传世经典,畅销226年的文学奇迹之书)大星文化出品
定价:¥58.00
旧书价:¥23.20
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9787508691367 / 袁牧 / 中信出版社 / 2018年08月
川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作,陈晓卿推荐,烹饪名师兰桂均审定,在餐桌上重新认识生活
定价:¥168.00
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9787521716900 / 扶霞·邓洛普 著,何雨珈 译 / 中信出版集团股份有限公司 / 2020年12月
简介:一餐一饭,体会中华饮食神髓,一朝一夕,烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞,痴迷中国美食,千里迢迢来到四川,潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。 在《川菜》一书中,扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于……
定价:¥88.00
旧书价:¥35.20
节约:¥52.80
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9787521717990 / 陈晓卿 / 中信出版集团股份有限公司 / 2020年06月
简介:这是一本涉及人文、历史、美学与艺术的美食文化书籍,也是纪录片《风味人间》第二季授权图书。作者陈晓卿与团队18400小时遍寻全球奇绝美食,讲述了8类食材和70个美食与人的温暖故事,字里行间带读者阅尽生活……