运动营养学

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9787564421045 / 史仍飞 袁海平 / 北京体育大学出版社 / 2015年12月

简介：本书围绕“营养”与“运动”两大健康要素, 努力结合国内外研究成果和进展, 尽可能全面阐述运动营养学的基础与专业理论。主要内容包括: 运动与能量 ; 运动与糖 ; 运动与蛋白质等。