乳品工艺学 张和平 中国轻工业出版社9787501955831
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9787501955831 / 张和平 张佳程 / 中国轻工业出版社 / 2007年01月 / 460页 / 约重0.650KG
简介:母乳是人类及其他哺乳动物婴儿期唯一的食物来源,乳与浮制品也是人类不可或缺的食物之一。学习《乳品工艺学》这门课程是一件非常有意义和有意思的过程。《乳品工艺学》是一门涉及动物科学、生物学、物理学、化学、生……
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9787501933440 / 张和平 郭军 / 中国轻工业出版社 / 2002年01月 / 268页
简介:进入20世纪80年代,免疫乳及免疫乳中抗体的研究与开发已成为功能性乳制品开发的热点,到90年代逐步进入商业化生产阶段。目前,除了Stolle公司,日本、德国等发达国家的医学、食品科研工作者和相关企业对……
基础教育调查报告--学生家长和教师的心理压力及影响因素2018-2019
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9787569271768 / 吴贤华张和平刘永存程丽尹霞 / 吉林大学出版社 / 2020年12月 / 1页
定价:¥109.00
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9787111669227 / 张春强 张和平 唐振 / 机械工业出版社 / 2020年12月 / 430页
简介:这是一部指导读者如何将软件工程的思想、方法、工具和策略应用到机器学习实践中的著作。 作者融合了自己10年的工程实践经验,以Python为工具,详细阐述机器学习核心概念、原理和实现,并提供了数据分析和处……
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9787030329165 / 张和平 / 科学出版社 / 2012年01月 / 339页
简介:本书系统阐述了中国少数民族地区自然发酵乳制品(酸马奶、酸牛奶、酸羊奶、酸牦牛奶等)和其他自然发酵食品(酸粥、酸面团、发酵泡菜等)中乳酸菌的生物多样性。
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9787503847622 / 张和平 陈猛 / 中国林业出版社 / 2007年04月 / 127页
简介:在日常工作和生活中,我们经常被人们问及关于大熊猫的问题。提问者从小学生到高级知识分子,从平民百姓到各级领导人……不同层次的人都有;涉及的问题有关于大熊猫起源、生理、生态、习性、疾病等等,专业知识的和趣……
定价:¥78.00
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9787515219592 / 朱元根 张和平 朱清 编著 / 中医古籍出版社 / 2021年09月
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9787511130624 / 张和平 / 中国环境科学出版社 / 2010年01月 / 1页
舍饲羊疾病防治实用技术丛书(共4册)/新农村新生活书库(新农村新生活书库)
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9787227041580 / 田玉平 张和平 / 宁夏人民出版社
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9787111192510 / 赵国军 张和平 陶旭 / 机械工业出版社 / 2006年06月 / 200页
简介:本书提供了绩效考核体系构建的基本方法,以及关键业绩指标的设计原则,并从绩效计划制定、绩效辅导实施、绩效考核面谈、绩效考核结果就用等几个方面分析了如何在企业中进行有效的绩效管理。为了平衡绩效管理体系的前……
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9787111084600 / 刘正林 张和平 / 机械工业出版社 / 2001年01月 / 715页
简介:本手册以小型内燃机为主,兼顾大中型内燃机和摩托车发动机的维修。主要内容包括:1 内燃机故障诊断、检测及排除;2 小型内燃机的修理;3 大中型柴油机的修理;4 摩托车发动机的修理;5 内燃机的修理技术数……
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9787200168495 / 乔雨 张和平 洪谦等 / 北京出版社 / 2021年12月
简介:“妫川文集”收入延庆籍11位作家创作的诗歌、散文、小说、报告文学等体裁12部作品,是近年来延庆区优秀文学作品的集中呈现,是延庆作家的一次集体亮相,是延庆文学走向中国文坛的一个标志性的飞跃。 “妫川文集……
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9787532541874 / 张崇平 张和平 邹志谅 / 上海古籍出版社 / 2005年12月 / 149页
简介:本书按币种——方孔钱币、铜元、纸币等不同主题,对苏州近代货币的演变进行论述,对太平天国货币、江南革命根据地货币和民间制发的券、币另作专题论述。书中配以较为系统的各个时期铸造、印刷、发行的货币实物照片,……