中国食物成分表(第2版)(第一册)

定价：¥148.00 旧书价：¥44.90 节约：¥103.10 库存： 店铺有售

9787811167276 / 杨月欣 王光亚 潘兴昌 / 北京大学医学出版社 / 2009年12月 / 384页 / 约重1.060KG

简介：物营养成分数据是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具,亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。 在一定意义上,食物成分数据工……

中国食物成分表2002 第一册

定价：¥118.00 旧书价：¥47.20 节约：¥70.80 库存： 店铺有售

9787810711807 / 杨月欣 王光亚 潘兴昌 / 北京大学医学出版社 / 2002年12月 / 395页 / 约重1.070KG

简介：1991年出版的《食物成分表》(全国代表值)距今已有10年了,十年来营养学颌食品科学及其相关学科都取得了长足的进步,这些进步都已经或将要给食物数据的分析颌表达等各个方面带来冲击。联合国粮农组织(FAO……

中国食物成分表·2002

定价：¥118.00 旧书价：¥47.20 节约：¥70.80 库存： 店铺有售

9787810711807 / 杨月欣 王光亚 潘兴昌 / 北京大学医学出版社 / 2002年12月 / 395页

简介：1991年出版的《食物成分表》（全国代表值）距今已有10年了，十年来营养学颌食品科学及其相关学科都取得了长足的进步，这些进步都已经或将要给食物数据的分析颌表达等各个方面带来冲击。联合国粮农组织（FAO……