旅游饭店中西餐饮服务实训教程(第二版)

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9787211057962 / 汪京强 蔡加珍 / 福建人民出版社 / 2009年09月 / 126页 / 约重0.240KG

简介：旅游饭店中西餐饮服务实训教程(第二版)专门为旅游专业学生编写的实训教材。《旅游饭店中西餐饮服务实训教程(第二版)将学生在旅游饭店中西餐饮服务实训中所需要的各种技能细分为三十四项实训项目,每项实训项目都……