简易面包家庭制作

定价：¥32.00 旧书价：¥12.80 节约：¥19.20 库存： 店铺有售

9787538155815 / 王志雄 游纯雄 / 辽宁科学技术出版社 / 2009年01月 / 126页

简介：本书所制作的面包全部由简易的烘烤设备及一般市面容易取得的材料制作而成，详尽的说明与做法介绍，绝对可以让读者仅凭此书就能与家人和朋友共同研究，并且动手制作西点面包。 您不妨现在就试试看，享受自己动手做出……

大师傅教你做：精致点心

定价：¥32.00 旧书价：¥12.80 节约：¥19.20 库存： 店铺有售

9787538156454 / 游纯雄 王志雄 / 辽宁科学技术出版社 / 2009年05月 / 127页

简介：本书为精致可口小点心的专辑，包括烫面类、生面皮类、发酵面皮类、油皮类、起酥皮类、油炸类、月饼类、糕点类、甜点类和蛋糕类十大类，共数十种美味点心，对于有兴趣学习烘培食品的朋友，本书将帮助你成为其中高手。……

大师傅教你做西点蛋糕

定价：¥32.00 旧书价：¥12.80 节约：¥19.20 库存： 店铺有售

9787538156447 / 游纯雄 王志雄 / 辽宁科学技术出版社 / 2009年05月 / 127页

简介：本书翔实地介绍了十大类西点蛋糕的做法，包括饼干类、面糊类、乳沫类、戚风类、装饰类、小蛋糕类、塔类、派类、点心类和慕斯类。详尽的图文介绍为国内少见，对有兴趣学习烘焙食品的初学者或进修者，不失为一本很好的……