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9787122060136 / 刘雄 陈宗道 / 化学工业出版社 / 2009年08月 / 247页 / 约重0.400KG
简介:本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源,以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品……
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9787565516122 / 刘金福 陈宗道 陈绍军 / 中国农业大学出版社 / 2016年08月 / 258页 / 约重0.440KG
简介:食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形 成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体 健康和安全的特殊产品,因此,食品的质量与安全性 理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍 关注和高度重……
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9787565525315 / 刘金福 陈宗道 陈绍军 著 / 中国农业大学出版社 / 2021年03月 / 约重0.450KG
简介:食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品,因此,食品的质量与安全理所当然地受到人民群众、企业、社会和OO的普遍关注和高度重视。 《食……
食品学科本科专业英语(第2版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787565515439 / 陈宗道 刘雄 / 中国农业大学出版社 / 2016年08月 / 266页 / 约重0.460KG
简介:食品学科本科专业英语(第2版)
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9787502627126 / 陈宗道 / 中国质检出版社 / 2008年01月 / 232页 / 约重0.460KG
简介:食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,是2l世纪高新技术的核心。食品生物技术的研究成果越来越广泛地应用于农业、轻工食品、医药、海洋开发及环境保护等多个领域。《食品生物技术概论(食品类十一五高等……
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9787565525674 / 陈宗道 刘雄 / 中国农业大学出版社 / 2021年11月 / 1页 / 约重0.520KG
简介:1
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9787811175028 / 陈宗道 刘雄 / 中国农业大学出版社 / 2009年08月 / 303页 / 约重0.368KG
简介:本书为食品学科本科专业英语教材,包括文摘,综述,教材,论文的题目、摘要和关键词,论文的前言,论文的材料与方法,论文的结果与讨论等十三章内容。