发酵工艺与设备-第二版

定价：¥42.00 旧书价：¥6.30 节约：¥35.70 库存： 官网有售

9787122247087 / 陶兴无 / 化学工业出版社 / 2015年10月 / 315页 / 约重0.520KG

生物工程概论-第二版

定价：¥38.00 旧书价：¥6.70 节约：¥31.30 库存： 官网有售

9787122227249 / 陶兴无 / 化学工业出版社 / 2015年05月 / 307页 / 约重0.500KG

简介：生物工程概论-第二版_陶兴无_化学工业_

生物工程概论

定价：¥32.00 旧书价：¥4.80 节约：¥27.20 库存： 官网有售

9787502573621 / 陶兴无 / 化学工业出版社 / 2005年08月 / 306页 / 约重0.510KG

简介：本书深入浅出地介绍了生物工程的定义、组成部分、相关技术及其在不同领域中的应用,涵盖了生物工程的技术实质和外延应用,为初学者提供了全面的介绍、清晰的框架和深入学习的基础。 本书是在多年教学实践的基……

发酵工艺与设备(陶兴无)

定价：¥35.00 旧书价：¥7.00 节约：¥28.00 库存： 官网有售

9787122117489 / 陶兴无 / 化学工业出版社 / 2011年08月 / 261页 / 约重0.420KG

简介：《发酵工艺与设备》将发酵工艺与发酵设备两方面的内容结合起来,全面介绍了发酵工业所涉及的各个环节,包括微生物菌种的选育及其培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备、发酵动力学以……

发酵产品工艺学

定价：¥27.00 旧书价：¥7.80 节约：¥19.20 库存： 官网有售

9787122029874 / 陶兴无 / 化学工业出版社 / 2008年07月 / 208页 / 约重0.334KG

简介：本书选取工业上比较成熟的、工艺上有代表性的16种产品,按每一章(或节)介绍一种产品进行编排。全书共分10章:酒(啤酒、葡萄酒、黄酒和白酒)与酒精、柠檬酸、乳酸、酸奶、谷氨酸及味精、酱油、酱品、食醋、酱……

生物工程设备(陶兴无)

定价：¥39.80 旧书价：¥6.90 节约：¥32.90 库存： 官网有售

9787122286390 / 陶兴无 / 化学工业出版社 / 2017年02月 / 302页 / 约重0.600KG

发酵产品工艺学(第二版)

定价：¥32.00 旧书价：¥6.00 节约：¥26.00 库存： 官网有售

9787122275165 / 陶兴无 / 化学工业出版社 / 2016年09月 / 215页 / 约重0.300KG

简介：《发酵产品工艺学》(第2版)选取工业上比较成熟的、工艺上有代表性的产品，按每一章（或节）介绍一种产品进行编排。全书共分10章，按章（或节）分别论述了每种产品的生产菌种及其发酵机制、生产原辅料及其预处理……

生物工程概论

定价：¥8.00 旧书价：¥4.00 节约：¥4.00 库存： 网站缺货

9787502508173 / 陶兴无 / 化学工业出版社

简介：本书深入浅出地介绍了生物工程的定义、组成部分、相关技术及其在不同领域中的应用，涵盖了生物工程的技术实质和外延应用，为初学者提供了全面的介绍、清晰的框架和深入学习的基础。本书是在多年教学实践的基础上形成……