蜂产品加工——农产品加工技术

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9787501929962 / 黄伟坤 / 中国轻工业出版社 / 2001年01月 / 200页

简介：本书比较系统地介绍了蜂蜜的来源、基本成分、特性、营养价值、蜂蜜的加工方法和等级标准；蜂蜜的分析检验方法和掺假蜂蜜鉴定方法；蜂蜜的卫生要求及出口蜂蜜标准。此外还介绍了花粉、王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒等其他蜂……