当今饭店业(第6版)

定价：¥70.00 旧书价：¥7.70 节约：¥62.30 库存： 店铺有售

9787503240959 / (美)安吉洛(Rocco M.Angelo) (美)弗拉迪米尔(Andrew N.Vladimir) / 中国旅游出版社 / 2011年01月 / 598页 / 约重0.760KG

简介：《当今饭店业(第6版)》的宗旨在于让学生做好从事饭店职业的准备。诠释以一种综合的视角,纵览了当今饭店业的各项热点,并向读者展示和介绍了饭店管理层的各种机会。这些机会包括各种旅行和旅游业的职业,而这些行……

当今饭店业(第四版)

定价：¥70.00 旧书价：¥28.00 节约：¥42.00 库存： 店铺有售

9787503224485 / Rocco M.Angelo / 中国旅游出版社 / 2004年10月 / 585页 / 约重0.780KG

简介：美国饭店业协会教育学院系列教材。 目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店……