本书是卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制**共同组织的“和谐我生活，健康中国人”为主题的全民健康生活方式行动推出的**本指导手册。它能作为卫生专业人员的工作手册，成为他们指导人们采取“健康一二一”行动的帮手。同时，这本书也可作为指导家庭和个人科学生活的专业科普读物，能为关噶居民采取健康的生活方式提供科学信息。

**部分 个人及家庭膳食指导
一、平衡膳食、健康体重、快乐生活
1.什么是健康体重
2.体重异常对身体有什么危害
3.如何实现健康体重
二、平衡膳食的指导原则
1.平衡膳食是健康生活的基础
2.平衡膳食的实现，以针对个人／家庭的指导为基础
3.总量控制的原则是实现平衡膳食的关键
三、平衡膳食的实施方法——“五步曲”助您实现“健康体重”
总体设计思想和理念
**步：判断适宜体重及腰围
第二步：“平衡膳食、健康体重”口诀
第三步：一周膳食记录表
第四步：平衡膳食自控法
第五步：理性消费高能高脂食品，灵活运动达到平衡
四、实践提示
例1：关于“一周平衡膳食自控表”的选择
例2：关于高能量食品的“动吃平衡”
例3：李阿姨的快乐生活
五、平衡膳食健康效益的科学证据
（一）我国有关慢性病患病情况
（二）慢性病发**展的主要因素
（三）由超重和肥胖造成的疾病的直接经济损失
第二部分 动则有益——增加身体活动
一、个人身体活动指导方案——生活出行加运动，每天累计一万步
1.身体活动好处多
2.原则
3.方法
4.实践提示
二、增加身体活动的理论与实践
（一）有益健康的身体活动和活动量
（二）身体活动**内容和**活动量
（三）身体活动促进健康的作用（证据概要）
（四）身体活动的个体干预
小结 吃动两平衡，健康我一生
附录
附录1 家庭健康厨房工具
附录2 中国居民膳食指南十条（一般人群）
附录3 《食物、营养、身体活动和癌症预防》新报告提出癌症预防10条新建议
附录4 个体身体活动干预的有关技术和工具
附录5 健康筛查和发生心血管意外的风险评估
致谢