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图书详情
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出版社
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ISBN9787805956718
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作者
-
页数198
-
出版时间2000年11月01日
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定价¥12.80
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所属分类
内容提要
本书所包括的美食谱精典菜类制作方法有猪肉类:香辣肉丁、幸福三丝、白切肉、火腿藕片、坛肉、杏仁扣肉、酱爆肉、豆豉蒸排骨、西芹炒腊肉、家乡大排、回锅肉、千张肉、鱼香肉丝、生爆盐煎肉、酱拦肉片、咖喱猪肉、虾油浸肉、扒肘子、红烧排骨、什锦肉片、日式溜肉段、山东酥肉、锅巴肉片、樱桃肉、海带烧肉、虎皮肘子、葱油肉条、醉肉、炖酥肉、古老肉、芦荟烩肉丝、肉醉仙人掌、仙人掌炒肉丝、腐竹烧肉等等。另外还有牛·羊·类；兔狗类；鸡·鸭·鹅类；野味类。
目录
猪肉类
香辣肉丁
幸福三丝
白切肉
火腿藕片
坛肉
杏仁扣肉
酱爆肉
豆豉蒸排骨
西芹炒腊肉
家乡大排
回锅肉
千张肉
鱼香肉丝
生爆盐煎肉
酱拦肉片
咖喱猪肉
虾油浸肉
扒肘子
红烧排骨
什锦肉片
日式溜肉段
山东酥肉
锅巴肉片
樱桃肉
海带烧肉
虎皮肘子
葱油肉条
醉肉
炖酥肉
古老肉
芦荟烩肉丝
肉醉仙人掌
仙人掌炒肉丝
腐竹烧肉
……
牛·羊·类
兔狗类
鸡·鸭·鹅类
野味类
香辣肉丁
幸福三丝
白切肉
火腿藕片
坛肉
杏仁扣肉
酱爆肉
豆豉蒸排骨
西芹炒腊肉
家乡大排
回锅肉
千张肉
鱼香肉丝
生爆盐煎肉
酱拦肉片
咖喱猪肉
虾油浸肉
扒肘子
红烧排骨
什锦肉片
日式溜肉段
山东酥肉
锅巴肉片
樱桃肉
海带烧肉
虎皮肘子
葱油肉条
醉肉
炖酥肉
古老肉
芦荟烩肉丝
肉醉仙人掌
仙人掌炒肉丝
腐竹烧肉
……
牛·羊·类
兔狗类
鸡·鸭·鹅类
野味类
编辑推荐语
天天美食、饮食新主张手册全接触，“家庭百鲜美食谱精典系列”。全家人都爱吃的，多种家庭菜肴动手做，*佳煎炒烹炸炖拌炝蒸四季美味尽享。制作简便，图文精美，贴近生活，轻松地看，简单地做，明白地吃，一招一式生活乐滋滋。轻轻松松做出营养、美味可口的个性料理。
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