定价:¥12.80
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2003年12月 / 198页
简介:这套丛书是中国营养学会与各地方学会共同组织全国有代表性的专家编写而成的,具有一定的权威性和代表性。每位编写人认真设计食谱,计算营养成分,反覆核对,几易其稿,工作量十分繁重。每册的责任编委是该册的具体负……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2000年11月 / 198页
简介:本书所包括的美食谱精典野菜类制作方法是树头菜中的榆钱:粉蒸榆钱、榆钱窝头、金星榆钱糕、切边三鲜馅饼、榆钱面托、榆钱炒肉片、榆钱炒鸡蛋、鸡蛋琉璃榆钱、榆钱豆腐、焦炸榆钱丸、香炸榆钱丸、高麓榆钱、拔丝榆金……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2003年12月 / 198页
简介:·揭示药膳作用成就浩然之气 ·阐述抗衰延寿的食疗和方法 轻轻松松做出营养、美味可口的药膳料理 人有病要看医生,用药治疗,但也不要忽视饮食的调理。“病从口入”是指饮食不当,招致患病,而“饮食调理”……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2003年12月 / 197页
简介:·揭示药膳作用成就浩然之气 ·阐述抗衰延寿的食疗和方法 轻轻松松做出营养、美味可口的药膳料理 人有病要看医生,用药治疗,但也不要忽视饮食的调理。“病从口入”是指饮食不当,招致患病,而“饮食调理”……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2003年12月 / 168页
简介:中国传统饮食文化养生精萃,阐述食补合一的药善专家秘诀,制作简单、食疗为本、贴近生活、轻松地看、简单地学、明白的吃。提示药膳作用成就浩然之气,阐述抗衰延寿的食疗和方法,轻轻松松做出营养、美味可口的药膳料……
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9787801460400 / 吕利民 / 中国社会出版社 / 1999年07月 / 319页
简介:本书是一未来学的普及读物,收辑了生活多美好、文教科技大趋势和未来军事大预言共3个篇章,若干篇目,对未来世界进行了设想介绍。
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2003年12月 / 198页
简介:·揭示药膳作用成就浩然之气 ·阐述抗衰延寿的食疗和方法 轻轻松松做出营养、美味可口的药膳料理 人有病要看医生,用药治疗,但也不要忽视饮食的调理。“病从口入”是指饮食不当,招致患病,而“饮食调理”……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2003年12月 / 197页
简介:中国传统饮食文化养生精萃,阐述食补合一的药善专家秘诀,制作简单、食疗为本、贴近生活、轻松地看、简单地学、明白的吃。提示药膳作用成就浩然之气,阐述抗衰延寿的食疗和方法,轻轻松松做出营养、美味可口的药膳料……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2000年11月 / 200页
简介:本书所包括的美食谱精典菜制作方法有蔬菜类:开洋炖菜核、干煸青菜、冬冬青、梅岭菜心、拌菠菜松、酥炸炒粉丝、翡翠羹、醋白菜、火腿炖芽菜、炒螺蛳、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒绿豆芽、香椿拌豆腐、腌香椿、香椿炒鸡蛋、虾……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2000年11月 / 200页
简介:本书所包括的美食谱精典菜类制作方法有猪肉类:京酱肉丝、鱼香肉丝、滑炒肉丝、菜薹炒肉线、鲜蘑里脊、青椒里脊条、滑熘里脊、芜爆里脊、软炸里脊、象牙里脊、锅煽里脊、酱爆肉丁、爆炒肉片、过油肉、回锅肉、焦熘肉……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2000年11月 / 198页
简介:本书所包括的美食谱精典菜类制作方法有虾、蟹、贝类:马蹄炒虾仁、盐水虾、生汗龙虾、蜜汁虾、叶绿素虾仁、毛仁玉笋炒鲜虾、枸杞醉虾、虾仁海参羹、翡翠明珠、白灼基围虾、干烧基围虾、两吃大虾、炸虾丸、荷叶蒸虾、……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2000年11月 / 198页
简介:本书所包括的美食谱精典类制作方法有蒸食品种:馒头、开花馒头、肉丁馒头、糖包、什锦糖包、三丁包子、豆沙包、小菜包子、生肉包子、水晶包子、素馅包子、天津包子、山东包子、三鲜包子、汤包、蟹黄汤包、龙凤包子、……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2000年11月 / 198页
简介:本书所包括的美食谱精典凉菜类制作方法有蔬菜类:糖醋萝卜皮、肉丝菠菜、韭菜花拌豆腐、拌土豆元葱丝、香椿拌豆腐、蒜蓉荷兰豆、蒜泥蚕豆、卤花生、拌发芽豆、香椿泡豇豆、香椿拌木耳、蒜茸茼蒿、蒜茸木耳、花生仁拌……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2000年11月 / 198页
简介:本书所包括的美食谱精典菜类制作方法有猪肉类:香辣肉丁、幸福三丝、白切肉、火腿藕片、坛肉、杏仁扣肉、酱爆肉、豆豉蒸排骨、西芹炒腊肉、家乡大排、回锅肉、千张肉、鱼香肉丝、生爆盐煎肉、酱拦肉片、咖喱猪肉、虾……
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9787805956718 / 吕利民 / 远方出版社 / 2000年11月 / 198页
简介:本书所包括的美食谱精典素菜类制作方法有:芝麻菠菜、鱼香花菜、酱汁生菜、香汁苘蒿、草菇炒西红柿、豌豆烩鲜蘑、西式番茄饼、果味番茄、干煽油豆角、炒什锦素斋、西兰皮蛋豆腐、蒜香西兰花、辣味油麦菜、三素肉丁、……