手机购买
新书比价
网站名称
书名
售价
优惠
操作
图书详情
-
出版社
-
ISBN9787122246905
-
作者
-
页数226
-
出版时间2016年02月01日
-
定价¥33.00
-
所属分类
内容提要
《水产品加工技术》(第二版)基于水产品的原料种类、加工特性，并结合*新水产品加工发展知识，介绍了水产品的实用加工技术，内容包括水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产烟熏制品、鱼糜制品、水产罐头制品、水产调味料和海藻食品的加工技术，相关内容结合*新的法律法规，体现水产品加工岗位实际要求，并设置了丰富的典型水产品加工实例和实验实训项目，以提高学生的实践操作技能。
《水产品加工技术》(第二版)适合作为食品类专业、水产品加工及其相关专业的高职高专教材，也适合从事水产食品、海洋生物制药加工的科技人员阅读参考。本教材还配备数字化教学资源，方便直观教学。
《水产品加工技术》(第二版)适合作为食品类专业、水产品加工及其相关专业的高职高专教材，也适合从事水产食品、海洋生物制药加工的科技人员阅读参考。本教材还配备数字化教学资源，方便直观教学。
与描述相符
100
热卖图书
-
¥11.60 ¥28.00
-
¥7.50 ¥32.80
-
¥11.40 ¥38.00
-
¥14.90 ¥39.50
-
¥12.10 ¥38.00
新书推荐
-
¥46.80 ¥46.80
-
¥115.00 ¥115.00
-
社会工作概论(第三版)（内容一致，印次、封面或原价不同，统一售价，随机发货）
¥34.20 ¥48.00
-
天然产物提取工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
¥58.00 ¥58.00
-
¥79.00 ¥79.00
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
台湾
香港
澳门
海外
名称：南昌有路文化发展有限公司
地址：南昌昌北经济技术开发区玉屏西大街299号清华科技园B205室
咨询电话：4006765433 传真：0791-83849520-810 邮箱：do(a)youlu.net
© 有路网 增值电信业务经营许可证号：赣B2-20150091 赣ICP备06008180号-2 赣工商网备第200911040306561424号
地址：南昌昌北经济技术开发区玉屏西大街299号清华科技园B205室
咨询电话：4006765433 传真：0791-83849520-810 邮箱：do(a)youlu.net
© 有路网 增值电信业务经营许可证号：赣B2-20150091 赣ICP备06008180号-2 赣工商网备第200911040306561424号
