本教材对传统的理论教学体系进行了全面的整合，采用项目化教学法重新进行编写。采用线点结合的创新思路进行编写，“线”是指产品成本核算的先后流程与程序，“点”是指选取了分批法、分步法、成本报表和标准成本法的等相关内容，帮助学习者更加深入地掌握成本核算的方法，从而提高分析和解决问题的综合能力。教材分为四大模块，设计为15个项目。模块一介绍成本核算的基础知识；模块二详细讲解品种法的核算方法，具体分为七个项目；模块三为总结深化部分，对比品种法与分批法、分步法的关系，再分别介绍分批法、分步法、产品成本辅助核算特色方法；模块四介绍成本报表、标准成本法及作业成本法的相关内容。

三、课程设计思路
“成本核算与管理”课程采用了“任务驱动、项目**”课程设计理念，通过组建由课程专家、行业专家、骨干教师组成的课程开发团队，对产品成本核算岗位的主要工作任务进行梳理、整合，合理地设计各个��习任务，以使得课程结构能够更好地与工作过程相对接，*大限度地培养学生的专业能力、方法能力和社会能力。
本课程打破了传统学科体系下的课程体系，以真实企业*终完成产品成本的核算为*终任务目标，以产品成本核算过程为序化标准，将本课程要求掌握的成本核算与管理的基础知识融入其中，重构了本课程的相关知识与能力目标，让学生在完成相关任务中做学结合、边学边做。整个教学活动旨在促进学生积累岗位职业知识、训练学生的岗位职业能力和培养学生的岗位职业素养。
四、课程学习建议
“成本核算与管理”课程是以会计学的基础理论为依据，是会计的一个分支，因此在学习的过程中应秉承会计基础、财务会计课程学习的基本方法，但作为一门专门的会计学科，学习过程中更应掌握其特色。学生在学习过程中一方面要学习掌握归集与分配的各种具体方法，做到准确归集、计算与分配，另一方面要把握整体的流程与程序，做到思路清晰、目的明确。而学生在学习过程中经常会拘泥在具体的计算与分配过程中，而忘记了计算的目标是什么。因此在这里提醒学生在学习过程中能够重视教材中对每个任务的描述，从而做到目标明确、思路清晰。
学生在学习过程中经常会抱怨有太多的公式和表格，其实“成本核算与管理”课程，尤其是成本核算部分，主要就是围绕着“分配”的问题，学生在学习过程中应牢牢把握这一点，掌握分配的目标是什么、分配的标准是什么、分配给谁、谁分配多少、分配的结果是否合理等一系列问题，不管是材料费用、人工费用、其他费用，还是辅助生产费用、制造费用、完工产品与在产品等，都是如此。学生只有这样才能学得轻松，学得智慧。

项目一引言 任务一 课程学习目标及学习内容简介 任务二 成本及成本核算的认知 任务三 成本核算的工作准备 项目二材料费用的归集与分配 任务一 材料费用的归集 任务二 材料费用的分配 项目三人工费用的归集与分配 任务一 人工费用的归集 任务二 人工费用的分配 项目四其他费用的归集与分配 任务一 外购动力费用的归集与分配 任务二 折旧费用的归集与分配 项目五辅助生产费用的归集与分配 任务一 辅助生产费用的归集 任务二 辅助生产费用的分配 项目六制造费用的归集与分配 任务一 制造费用的归集 任务二 制造费用的分配 务三 停工损失的核算 项目八生产费用在完工产品与在产品之间的分配 任务一 完工产品与在产品 任务二 生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法 任务三 完工产品成本的结转 项目九产品成本计算方法 任务一 产品成本计算方法概述 任务二 产品成本计算方法的选择 任务三 品种法 项目十分批法 任务一 分批法概述 任务二 简化分批法 项目十一分步法 任务一 分步法概述 任务二 逐步结转分步法 任务三 平行结转分步法 项目十二产品成本辅助核算方法 任务一 分类法及其应用 任务二 定额法及其应用 任务三 联产品、副产品和等级产品成本计算 项目十三成本报表与成本分析 任务一 成本报表概述 任务二 成本分析的方法 任务三 成本分析的内容 项目十四标准成本控制与分析 任务一 标准成本控制与分析的相关概念 任务二 成本差异的计算及分析 项目十五作业成本法 任务一 作业成本法基本原理 任务二 作业成本法的成本计算 任务三 作业成本管理 参考文献