便当快餐店(100道必学的赚钱招牌菜)

定价：¥29.80 旧书价：¥11.90 节约：¥17.90 库存： 店铺有售

9787538145816 / 何金城 张政智 / 辽宁科学技术出版社 / 2006年01月 / 90页

简介：书中“经典便当”是主配菜皆可作为单品的家常料理，也适合开设自助餐店使用。我在撰写本书时，希望不论是开店商家、喜好料理的人士，或是家庭“煮夫”或“煮妇”，都能依照书中由浅入深的料理步骤及重点提示说明，掌……

新健康大系 美食街超人气料理

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787030130877 / 何金城 张政智 合著 / 科学出版社 / 2004年05月 / 83页

简介：民以食为天。在休闲与健康的潮流中，餐饮一直是最重要的一环。有线电视台所播放的许多日本地方特色小吃以及和饮食相关的节目，使大家深受吸引。心动不如行动。因此，在朋友的介绍下，陪同妻子去研习日式料理，指导老……

最受欢迎的50种台湾小吃

定价：¥15.00 旧书价：¥6.00 节约：¥9.00 库存： 店铺有售

9787810365512 / 张政智 何金城 柯宪文 周子钦 / 汕头大学出版社 / 2003年10月 / 46页

简介：本书特别将传统小吃分为“地道美味”及“热门夜市”两个篇章，在道地美味中介绍台湾传统的地方风味小吃及烹调取胜的秘诀，如香Q滑嫩的九份芋圆、浓郁可口的花莲扁食、嚼劲十足的彰化肉圆、饱气十足的台南米糕等25……