现代快餐集锦

定价：¥21.00 旧书价：¥8.40 节约：¥12.60 库存： 店铺有售

9787508233413 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2005年05月 / 357页

简介：这是一本专门为广大小家庭和小餐馆编写的快餐食谱。全书分为凉菜、炒菜、烧熘菜、炸菜、煎塌菜、蒸煮菜、甜菜和蒸食、煮食、煎烙食、炸食、炒食及西式面点、杂粮等14类，共有1000个品种。其中，既有风味各异的……

大众风味面条任你选

定价：¥15.00 旧书价：¥6.00 节约：¥9.00 库存： 店铺有售

9787508235592 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2005年01月 / 248页

简介：这是一本专门介绍各种面条如何制作的大众食谱书。书中从中国南北各地众多的各式风味面条和一些异国特色面条中，精选了280种既具有代表性而又深受大家喜爱的家常面条，以简洁的文字对每款面条的用料配比与制作方法……

早餐食谱（修订版）

定价：¥15.00 旧书价：¥6.00 节约：¥9.00 库存： 店铺有售

9787508244778 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2007年03月 / 232页

简介：这是一本专门传授各种早餐制作方法的大众食谱书。书中以普通百姓的日常早餐为依据，简要讲述了有关早餐的基本知识，详尽介绍了400余种早餐的具体制法，其中包括早餐小菜177种，早餐粥汤羹茶105种，早餐主食……

小家庭四季套餐食谱

定价：¥11.50 旧书价：¥4.60 节约：¥6.90 库存： 店铺有售

9787508219929 / 叶连海 郝淑秀 叶连海 / 金盾出版社 / 2002年01月 / 227页

简介：本书是一本专门为小家庭而编写的四季套餐食谱书。全书共精选了105套早中晚全日套餐、8套双休日套餐和两套宴客套餐。书中除对各式套餐食谱的用料、制法及操作要领作了具体传授外，还对日常饮食的合理搭配、科学烹……

孕产妇食谱(修订版)

定价：¥14.00 旧书价：¥5.60 节约：¥8.40 库存： 店铺有售

9787508238036 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2005年12月 / 192页

简介：这是一本专门介绍如何科学安排和制作孕产妇膳食的大众食谱书。书中根据孕产妇及胎儿或新生儿不同阶段的生理变化与营养保健需要，精选了239种南北风味菜肴和主食，62种孕产妇常见病症食疗方，详细介绍了它们的制……

家庭凉拌菜（修订版）

定价：¥23.00 旧书价：¥9.20 节约：¥13.80 库存： 店铺有售

9787508238029 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2006年02月 / 440页

简介：《家庭凉拌菜》自1993年1月出版以来，深受读者喜爱，已累计发行97.6万册，荣获“首届金盾版优秀畅销书奖”。为满足人们对凉拌菜新品种、新技法及相关知识希望加以了解和掌握的需求，我们请作者——高级烹调……

婴幼儿食谱（修订版）

定价：¥22.00 旧书价：¥8.80 节约：¥13.20 库存： 店铺有售

9787508238043 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2005年12月 / 326页

简介：这是一本以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的大众食谱书。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力，按照不同的年龄组，具体传播了62种婴儿期菜点、102种幼儿期菜点、198种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键，详细……

家庭简易套餐366例

定价：¥23.50 旧书价：¥9.40 节约：¥14.10 库存： 店铺有售

9787508234137 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2005年03月 / 377页

简介：这是一本专门为广大小家庭而编写的简易套餐食谱书。书中根据一般家庭的日常饮食习惯和生活条件，精心设计编排了11类共366例价廉味美、快捷方便的简易套餐，并对每例套餐的用料、制法和特点都一一作了具体介绍。……

大众风味包子任你选

定价：¥15.50 旧书价：¥6.20 节约：¥9.30 库存： 店铺有售

9787508235585 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2005年01月 / 255页

简介：这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中，精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传……

糖尿病每日健康营养餐

定价：¥22.00 旧书价：¥8.80 节约：¥13.20 库存： 店铺有售

9787500222798 / 叶连海 郝淑秀 / 中国盲文出版社 / 2006年01月 / 258页

简介：本书即是一本为患者精心准备的食疗食谱，帮助糖尿病患者认识各种食物的食疗功效并掌握科学的烹制方法，从而解决患者的治病和饮食之间的矛盾。 本书共分两个部分：第一部分为营养菜点，根据糖尿病患者的饮食特点精……

地方特色菜肴400种

定价：¥17.00 旧书价：¥6.80 节约：¥10.20 库存： 店铺有售

9787508227030 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2004年01月 / 368页

简介：本书集我国南北各地特色菜肴之精华，收入了北京、天津、上海、重庆、山东、江苏、广东、四川、湖南、内蒙古、新疆、台湾和香港、澳门等34个省市自治区和特区，以及回族、朝鲜族、苗族、白族等若干少数民族最具特色……

地方特色美食260种

定价：¥10.00 旧书价：¥4.00 节约：¥6.00 库存： 店铺有售

9787508214993 / 叶连海 郝淑秀 叶连海 / 金盾出版社 / 2001年01月 / 190页

简介：本书集我国南北各地特色美食之精华，收入了北京、天津、上海、山东、江苏、广东、四川、内蒙古、新疆等22个省市自治区，以及回族、壮族、藏族、朝鲜族、苗族等13个少数民族的最具特色、最受群众欢迎的著名美食2……

家常风味粥品

定价：¥12.00 旧书价：¥4.80 节约：¥7.20 库存： 店铺有售

9787508236773 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2006年07月 / 190页

简介：这是一本专门介绍各种粥品如何制作的大众食谱书。书中从中国南北各地众多的各式风味粥品中，精选了一批既具有代表性又深受大众欢迎的家常粥品，以简洁的文字对每种粥品的原料、制法及注意事项均作了具体介绍，并在书……

鱼类美味30种

定价：¥10.00 旧书价：¥4.00 节约：¥6.00 库存： 店铺有售

9787508225548 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2003年07月 / 63页

简介：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为广大家庭和美食爱好者学做鱼类菜肴而编写。书中以各种常见鱼类为主要原料，精选了我国南北各地深受大众欢迎的鱼类美味30种，对每种菜肴的用料配比和制作方法均作了具体……

小餐馆挂牌食谱

定价：¥14.00 旧书价：¥5.60 节约：¥8.40 库存： 店铺有售

9787508223414 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2003年05月 / 228页

简介：这是一本专门为小餐馆编写的食谱书。书中根据小餐馆的经营特色，以普通消费者为主要对象，以家常风味菜为主要品种，共精选了深受广大群众欢迎的南北各式菜肴及早点、夜宵共400种，并对每种菜肴和面点、小吃的原料……

小餐馆新口味菜

定价：¥13.00 旧书价：¥5.20 节约：¥7.80 库存： 店铺有售

9787508243375 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2006年12月 / 187页

简介：这是一本专门为小餐馆编写的菜谱书，是《小餐馆挂牌食谱》的姐妹 篇。书中针对小餐馆的经营特色，以普通消费者为基本对象，以家常菜为 主要品种，从近几年在南北各地广为流行的各式新口味菜中，精选了近280 种……

宝宝营养食谱

定价：¥5.70 旧书价：¥4.00 节约：¥1.70 库存： 店铺有售

9787800229664 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 1995年02月 / 118页

简介：本书根据婴儿4-6个月、7—9个月、10—12个月三个婴儿期和幼儿1—2岁、2—3岁两个幼儿期的发育特点和营养需要，说细介绍了160种婴幼儿食品的制作方法，营养特点和制作关键。书中还简明地介绍了婴儿营……

食堂烹饪指南

定价：¥9.00 旧书价：¥4.00 节约：¥5.00 库存： 店铺有售

9787800222245 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2004年03月 / 255页

简介：《食堂烹饪指南》是一本专供从事机关、部队、学校、厂矿等企事业单位食堂工作的管理人员、厨师、炊事员使用的烹饪用书。书中介绍了220种大锅菜、106种劳素凉菜、14种酱腌咸菜、32种常用面点、4种喜庆套菜……

早餐食谱

定价：¥6.00 旧书价：¥4.00 节约：¥2.00 库存： 店铺有售

9787800224652 / 叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 2001年05月 / 162页

简介：早餐对人体健康，对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法。适合广大家庭及食堂、餐厅工作人员学……

营养保健菜肴制作大全

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787801462039 / 叶连海 郝淑秀 / 中国社会出版社 / 1999年01月 / 356页

简介：本书介绍了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、狗肉、腊肉、猪排骨、猪肝、猪肚、腰腰、甲鱼、带鱼、豆腐、粉丝、白菜、西瓜、苹果等100种常用烹调原料，近500种烹调方法。书中还对各种食物的特性、营养保健功能做了扼要……