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  • 中华药膳纲目(上)

    中华药膳纲目(上)

    定价:¥49.00 旧书价:¥19.50 节约:¥29.50 库存: 官网有售

    9787507528350 / 彭铭泉 / 华文出版社 / 2010年01月 / 429页 / 约重1.050KG

    简介:本书分绪论、上篇、中篇、下篇、附篇五篇。绪论重点阐述药膳起源、发展情况、相关书籍、理论;上篇介绍制作药膳需要的药材、食物等原料以及各类药膳的制作过程,重点讲述了炖、焖、蒸、煮、熬、炒、卤、炸、烤、烧、……

  • 药膳凉菜(健康厨房)

    药膳凉菜(健康厨房)

    定价:¥16.80 旧书价:¥6.70 节约:¥10.10 库存: 店铺有售

    9787504851000 / 彭铭泉 / 农村读物出版社 / 2008年06月 / 56页

    简介:您只要亲自动手,就可以在自家的厨房中为自己和亲人打造一个健康、快乐的身心与生活,书中选取的原料常见、实用,制作方法简单、易学在每道药膳后专家都给予读者一个温馨的提示,使您在选材和食用方面得到具体的指导……

  • 糖尿病药膳——实用中国药膳丛书

    糖尿病药膳——实用中国药膳丛书

    定价:¥14.80 旧书价:¥5.90 节约:¥8.90 库存: 店铺有售

    9787805488189 / 彭铭泉 / 成都时代出版社 / 2003年03月 / 239页

    简介:药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。 近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践……

  • 四季养生药膳

    四季养生药膳

    定价:¥14.80 旧书价:¥5.90 节约:¥8.90 库存: 店铺有售

    9787805488165 / 彭铭泉 / 成都时代出版社 / 2003年03月 / 283页

    简介:药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。 近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践……

  • 肝·肺·癌病药膳

    肝·肺·癌病药膳

    定价:¥14.80 旧书价:¥5.90 节约:¥8.90 库存: 店铺有售

    9787805488202 / 彭铭泉 / 成都时代出版社 / 2003年03月 / 310页

    简介:药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。 近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践……

  • 中国药膳传说与制作

    中国药膳传说与制作

    定价:¥25.00 旧书价:¥10.00 节约:¥15.00 库存: 店铺有售

    9787509114117 / 彭铭泉 / 人民军医出版社 / 2008年03月 / 218页

    简介:本书是作者多年来广泛搜集的药膳传说。收载古代药膳传说370余首,涵盖了美容护肤药膳、健脑安神药膳、清热解毒药膳、润肺止咳药膳、气血双补药膳、补脾健胃药膳、补肾壮阳药膳、祛风除湿药膳、活血化瘀药膳等。具……

  • 中国二十四节气药膳

    中国二十四节气药膳

    定价:¥49.00 旧书价:¥19.60 节约:¥29.40 库存: 店铺有售

    9787509113448 / 彭铭泉 / 人民军医出版社 / 2007年11月 / 393页

    简介:本书作者根据季节特点,编写春、夏、秋、冬常见保健药膳和二十四节气药膳。详细介 绍了二十四节气易患疾病和相应的预防保健药膳。如立春补肝,预防肝病、立夏补心,预 防心脏病、皮肤病;立秋补肺,预防肺病、结核……

  • 失眠安神药膳

    失眠安神药膳

    定价:¥16.80 旧书价:¥6.70 节约:¥10.10 库存: 店铺有售

    9787504848550 / 彭铭泉 / 农村读物出版社 / 2007年01月 / 56页

    简介:提高生活质量,享受生活乐趣。您只要亲自动手,就可以在自家的厨房中为自己和亲人打造一个健康、快乐的身心与生活。书中选取的原料常见、实用,制作方法简单、易学。在每道药膳后专家都给予读者一个温馨的提示,使您……

  • 失眠保健药膳60种

    失眠保健药膳60种

    定价:¥18.00 旧书价:¥7.20 节约:¥10.80 库存: 店铺有售

    9787806891520 / 彭铭泉 / 珠海出版社 / 2004年01月 / 78页

    简介:本书所写的药膳方剂,既有古方,又有创新;每个菜品、汤羹,既有配方、功效,又有制作方法,照方制作,可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹,所有芗在药店都可买到,所用辅料、肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自……

  • 高血压心脑病药膳

    高血压心脑病药膳

    定价:¥14.80 旧书价:¥5.90 节约:¥8.90 库存: 店铺有售

    9787805488196 / 彭铭泉 / 成都时代出版社 / 2003年03月 / 349页

    简介:药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。 近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践……

  • 中国药膳制作经典

    中国药膳制作经典

    定价:¥45.00 旧书价:¥18.00 节约:¥27.00 库存: 店铺有售

    9787509112557 / 彭铭泉 / 人民军医出版社 / 2008年01月 / 307页

    简介:本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编,分为上下篇共22章。上篇为中国药膳制作概论,包括药膳原料、制作特点、技术、调味料、色素、油脂、添加剂、常用中药、常用食物等内容;下篇为各种药膳制作经典,包括中国药膳炖……

  • 中医如此神奇之;食疗药膳

    中医如此神奇之;食疗药膳

    定价:¥35.00 旧书价:¥14.00 节约:¥21.00 库存: 店铺有售

    9787504851550 / 彭铭泉 / 农村读物出版社 / 2009年04月 / 328页

    简介:祖国传统医学承载着我们祖先同疾病作斗争的经验和理论知识,是中华民族宝贵的文化遗产,其内涵丰富并包含着朴素的系统论、控制论和信息论内容,孕育着很多现代医学和生物学的新理论、新学说的胚胎和萌芽。正是这些宝……

  • 食物相生相克与科学饮膳

    食物相生相克与科学饮膳

    定价:¥35.00 旧书价:¥14.00 节约:¥21.00 库存: 店铺有售

    9787801948717 / 彭铭泉 / 人民军医出版社 / 2006年01月 / 430页

    简介:本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编。科学饮膳、均衡营养和中药合理应用是身体健康的重要保证。本书对常用食物(主食、蔬菜、肉蛋类、海产品、水果、坚果、昆虫、作料)和保健中药的性味、成分、特色、功效、配伍、宜……

  • 高血压药膳60种(中国药膳精选Ⅰ)

    高血压药膳60种(中国药膳精选Ⅰ)

    定价:¥20.00 旧书价:¥8.00 节约:¥12.00 库存: 店铺有售

    9787806890233 / 彭铭泉 / 珠海出版社 / 2003年01月 / 84页

    简介:高血压病除动脉血压在原发病治愈后,常用头晕、头痛、眼花、耳鸣、心悸、胸闷、失眠、乏力等症状,据此,中医学将其归属于“眩晕”、“头痛”诸症证中。常见的类型有:肝阳上亢型、风痰上塑型、气虚湿阻型、肾阴亏损……

  • 妇女病食疗精粹——健康药膳快易通

    妇女病食疗精粹——健康药膳快易通

    定价:¥12.00 旧书价:¥4.80 节约:¥7.20 库存: 店铺有售

    9787533525743 / 彭铭泉 / 福建科学技术出版社 / 2005年05月 / 131页

    简介:本书简要介绍妇女病的诱因、饮食宜忌、“四因”(因证、因时、因地、因人)施膳要点及其食疗药膳的组成原则和烹饪方法;精选适宜妇女病食疗的药膳方约150首,按烹调方法分类介绍其配方组成、物料选购与保存、制作……

  • 常见病四季养生药膳全书(精)

    常见病四季养生药膳全书(精)

    定价:¥48.00 旧书价:¥19.20 节约:¥28.80 库存: 店铺有售

    9787801946072 / 彭铭泉 / 人民军医出版社 / 2006年01月 / 426页

    简介:本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编,分为上、中、下三篇。上篇介绍了药膳的概念、特点、分类、炮制、烹调方法、药膳常用药物和食物、四季养生等内容;中篇为常见病四季养生药膳,包括呼吸系统、消化系统、循环系统、……

  • 性功能保健药膳——实用中国药膳丛书

    性功能保健药膳——实用中国药膳丛书

    定价:¥14.80 旧书价:¥5.90 节约:¥8.90 库存: 店铺有售

    9787805488219 / 彭铭泉 / 成都时代出版社 / 2003年03月 / 271页

    简介:药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。 近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践……

  • 药膳酒泡制法——实用中国药膳丛书

    药膳酒泡制法——实用中国药膳丛书

    定价:¥18.80 旧书价:¥7.50 节约:¥11.30 库存: 店铺有售

    9787805488172 / 彭铭泉 / 成都时代出版社 / 2003年03月 / 398页

    简介:药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。 近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践……

  • 韩国泡菜

    韩国泡菜

    定价:¥25.00 旧书价:¥10.00 节约:¥15.00 库存: 店铺有售

    9787536453661 / 彭铭泉 / 四川科学技术出版社 / 2006年01月

    简介:韩国泡菜历史悠久,其味独特清爽,口感脆嫩,色香味形俱全,美味可口,倍受韩国人民的喜爱。本书以配料、制作的形式,介绍了韩国三素、韩国泡白菜、泡卷心菜、苦瓜泡海蜇、红椒西芹等泡菜的做法。 该书图文并茂,……

  • 肾脏病药膳200种/药膳小丛书

    肾脏病药膳200种/药膳小丛书

    定价:¥9.00 旧书价:¥4.00 节约:¥5.00 库存: 店铺有售

    9787534535376 / 彭铭泉 / 沈阳师范大学出版社 / 2002年06月

    简介:本书主要介绍了急性肾小球肾炎、急进性肾炎、慢慢性肾小球肾火、类脂肪质肾病、尿路感染、间质性肾炎、坏死性肾乳头炎等常见肾脏疾病的药膳。

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