《常见慢性病营养配餐与食疗——高血压》刘正才姚呈虹

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图书详情

出版社

人民卫生出版社
ISBN

9787117050746
作者

刘正才姚呈虹
页数

297
出版时间

2005年01月01日
定价

¥26.50
所属分类

内容提要

本书着重收集和设计了**高血压的食物疗法76个方，其中食疗方30个、药膳方16首，降压药茶18种、降压药粥和降压药酒12种。详细介绍了烹饪方法，应用经验，临床病例和科学依据。
本书内容丰富，全书收载了高血压患者的营养配方48个，食疗药膳113方，简明实用，**确切，行文通俗，深入浅出，适宜于具有初中以上文化程序的广大读者特别是中老年人**高血压阅读。
本书反映了高血压食疗国内外的*新研究成果，因此对临床医生、保健食品研究人员、营养师以及药膳厨师也有参考价值。

什么是高血压
营养配餐
一日食谱
早餐
午餐
晚餐
注意事项
高血压患者的平衡膳食
一周食谱
注意事项
食谱分析
四季配餐
春季营养配餐
药膳制作
夏季营养配餐
药膳制作
秋季营养配餐
药膳制作
冬季营养配餐
药膳制作
注意事项
四季配餐中降压食物分析
按体质配餐
阴阳平衡型体质
木火型体质
药膳制作
塞水型体质
药膳制作
痰湿型体质
药膳制作
注意事项
体质的自我判断与食物改善体质的作用
食物疗法
药膳效力
隆压药茶
降压药粥
降压药酒
附：低血压食疗方