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李平兰 贺稚非 / 中国农业出版社 / 2005年08月 / 251页 / 约重0.410KG微生物学是生命科学研究中最活跃的学科领域,而微生物学实验原理与技术是微生物学建立和发展的基础, 曾为整个生命科学技术的发展做出过积极而重要的贡献, 同时也是生物工程技术的核心和主体。随着分子生物学的诞…… -
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杨占尧 / 化学工业出版社 / 2009年08月 / 193页 / 约重0.344KG本书以全新的体系、大量的实例,较系统地讲述了模具专业学生在塑料模具课程设计中必须掌握的知识和技能。本书是作者根据14年的企业实践、10年的模具教学及指导塑料模具课程设计体会编写而成,内容丰富实用、图文…… -
郑元林 周世生 郑元林 / 印刷工业出版社 / 2013年02月 / 228页 / 约重0.460KG印刷色彩学是印刷复制的基础理论,它涉及生理学、光学、美学、心理学、色度学等多个学科的内容。《“十二五”普通高等教育印刷本科专业教材:印刷色彩学(第3版)》按照理解颜色、描述颜色、复制颜色的主线展开讲述…… -
屠康 / 中国农业出版社 / 2015年02月 / 209页 / 约重0.360KG本书是普通高等教育农业部“十二五”规划教材,共17课。第1~3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法;其余各课内容涉及食品原料、食品化学与营养、食品微生物与发酵、食品贮藏、食品加工、食品…… -
任吉林 / 机械工业出版社 / 2013年04月 / 228页 / 约重0.380KG《高等工科院校无损检测专业规划教材:涡流检测》是根据高等工科院校专业课程教学的基本要求,结合南昌航空大学无损检测专业30年来的教学经验,在不断探索教学改革的基础上编写的。《高等工科院校无损检测专业规划…… -
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曾名湧 / 化学工业出版社 / 2014年08月 / 299页 / 约重0.490KG本书为“十二五”普通高等教育本科 规划教材，是“食品保藏原理与技术” 精品课程配套教材。本教材在编制过程中强调了食品保藏的共性问题， 章至第三章介绍了引起食品变质腐败的主要因素、食品保藏的基本原理及食…… -
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张文斌 / 中国纺织出版社 / 2008年01月 / 350页 / 约重0.700KG《成衣工艺学》作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,继承了《服装工艺学》(成衣工艺分册)的特色,摒弃了若千落后于时代潮流的信息,拓展了现代加工技术的知识面,增补了若干新的知识点。 《成衣工艺学》…… -
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顾国贤 / 中国轻工业出版社 / 2009年07月 / 536页 / 约重0.755KG编著本书时,在原《酿造酒工艺学》的框架下,力求推陈出新,并结合国内生产和科研实际,有不少内容和观点是编著者多年来教育和科研的结晶,内容中值得商讨和错误之处,欢迎读者指正。 本书是发酵工程专业或相近…… -
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李俊 王云仪 / 中国纺织出版社 / 2010年05月 / 276页 / 约重0.590KG本书系统论述了服装商品企划学的基础知识。以服装商品的市场流动为主线,以服装品牌的整体策划为核心,对服装商品企划的内涵实质、品牌战略、操作流程、案例剖析、组织运营等进行了全面阐述。主要内容包括:服装品牌…… -
鲍卫君 / 浙江大学出版社 / 2012年09月 / 334页 / 约重0.580KG《现代服装设计与工程专业系列教材:服装现代制作工艺(第2版)》教材内容涵盖大学本科服装专业、高职院校服装专业在服装制作工艺教学中所涉及的范围。它从服装基础知识入手,包括缝纫基础知识、裁剪基础知识,、熨…… -
(日)文化服装学院 郝瑞闽 / 中国轻工业出版社 / 2006年09月 / 262页 / 约重0.530KG本书是高等职业技术教育服装教材丛书之10。全书包括四个部分,共分六章。第一部分服饰手工艺概要;第二部分刺绣;第三部分不同布料技法的变化;第四部分花边。 本书概要介绍了服饰手工艺的发展史及在服装中的…… -
吴晓菁 / 中国纺织出版社 / 2009年06月 / 210页 / 约重0.480KG本书从服装流行趋势的产生与发展人手,结合现代流行的特点与影响因素,阐述现代服装行业流行趋势的调查方式和预测方法。主要内容包括:现代流行的起源与发展,中国服装流行的发展与现状;分析流行的概念与影响因素,…… -
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