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轻工业

共有图书数量 721 种

食品微生物学实验原理与技术(第二版)

李平兰贺稚非 / 中国农业出版社 / 2005年08月 / 251页 / 约重0.410KG

微生物学是生命科学研究中最活跃的学科领域,而微生物学实验原理与技术是微生物学建立和发展的基础, 曾为整个生命科学技术的发展做出过积极而重要的贡献, 同时也是生物工程技术的核心和主体。随着分子生物学的诞……

￥26.50 / 旧书价：￥5.50 / 节约：￥21.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品添加剂(孙宝国)(第二版)

孙宝国 / 化学工业出版社 / 2013年06月 / 286页 / 约重0.450KG

本书为《食品添加剂》修订版教材,编写内容针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题,以最新的GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》等一系列标准、规定为基础,参考最新的研究成果及国际动态,对第一版相关……

￥33.00 / 旧书价：￥6.30 / 节约：￥26.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品微生物检验技术

何国庆张伟 / 中国质检出版社 / 2013年11月 / 334页 / 约重0.400KG

本书理论突出“必需、够用、实用”的原则,侧重实际操作、检验方法,介绍了食品微生物检验实验室与设备、食品微生物检验基本程序(3w)、基础实验技术、现代食品微生物检验技术、卫生指标细菌的检验、致病细菌的检……

￥45.00 / 旧书价：￥6.00 / 节约：￥39.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
服装学概论

李当岐 / 高等教育出版社 / 1998年07月 / 350页 / 约重0.779KG

《服装学概论》是由中国服装设计师协会和中央工艺美术学院共同组织编写的服装设计专业系列教材之一。《服装学概论》从美学、文化人类学、社会心理学、人体工程学、设计学等综合的角度,对服装学这一边缘性学科进行了……

￥43.70 / 旧书价：￥12.80 / 节约：￥30.90 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
粮油加工学(第2版)

李新华董海洲 / 中国农业大学出版社 / 2009年09月 / 329页 / 约重0.490KG

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分十二章,主要内容包括稻谷精深加工、面制食品的加工、淀粉生产、淀粉制糖、植物油脂制取、植物蛋白质的提取和加工、大豆蛋白制品的加工等。为方便学生学习和进……

￥32.00 / 旧书价：￥4.80 / 节约：￥27.20 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
模具专业课程设计指导丛书:塑料模具课程设计指导与范例

杨占尧 / 化学工业出版社 / 2009年08月 / 193页 / 约重0.344KG

本书以全新的体系、大量的实例,较系统地讲述了模具专业学生在塑料模具课程设计中必须掌握的知识和技能。本书是作者根据14年的企业实践、10年的模具教学及指导塑料模具课程设计体会编写而成,内容丰富实用、图文……

￥29.00 / 旧书价：￥5.00 / 节约：￥24.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
发酵工程原理与技术

陈坚 / 化学工业出版社 / 2012年05月 / 319页 / 约重0.580KG

发酵工程原理与技术_陈坚_化学工业_

￥38.00 / 旧书价：￥6.90 / 节约：￥31.10 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品专业英语(第二版)(屠康、贺稚非)

屠康 / 中国农业出版社 / 2015年02月 / 209页 / 约重0.360KG

本书是普通高等教育农业部“十二五”规划教材,共17课。第1~3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法;其余各课内容涉及食品原料、食品化学与营养、食品微生物与发酵、食品贮藏、食品加工、食品……

￥24.50 / 旧书价：￥6.60 / 节约：￥17.90 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
立体裁剪基础编

(日本)日本文化服装学院 / 东华大学出版社 / 2008年01月 / 294页 / 约重0.750KG

文化服装学院至今为止已推出了《文化服装讲座》以及新的《文化服饰讲座》教科书。从1980年开始,为了培养服装产业的专职人员,有必要对各领域的教学课程进行专业细分,文化服装学院意识到了这一重要性,所以……

￥48.00 / 旧书价：￥12.60 / 节约：￥35.40 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
服装材料学(第2版)

王革辉 / 中国纺织出版社 / 2010年02月 / 194页 / 约重0.430KG

本书从服装的设计、加工、使用、维护和储存等多角度出发,系统介绍了决定服装材料有关性能的纤维原料、纱线结构、织物结构、后整理的种类和特点、服装用织物的服用和成衣加工性能,还介绍了常用服装面料的品种及其特……

￥28.00 / 旧书价：￥9.60 / 节约：￥18.40 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品微生物检验

刘素纯、贺稚非 / 科学出版社 / 2013年07月 / 203页 / 约重0.340KG

《普通高等教育"十二五"规划教材•食品专业类教材系列:食品微生物检验》可作为普通高等院校食品科学与工程、食品质量与安全专业的教材,也可供食品生产质量控制、食品质量检验、食品安全检验检疫、安……

￥28.00 / 旧书价：￥6.40 / 节约：￥21.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
图解服装概论

张玲 / 中国纺织出版社 / 2005年01月 / 225页 / 约重0.515KG

本书使用英汉对照的方法,根据服装行业大量依靠图形信息的认知特点及信息交流的特点,采用图解的形式,对服装与服装业进行了总体介绍。全书包括服装基本特性、服装业的基本构成、服装发展史、服装材料、色彩与服装效……

￥38.00 / 旧书价：￥6.40 / 节约：￥31.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
快题设计-工业设计创意与表达

林璐.李南.于默 / 高等教育出版社 / 2009年11月 / 184页 / 约重0.430KG

快题设计-工业设计创意与表达

￥36.00 / 旧书价：￥6.90 / 节约：￥29.10 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
包装概论(第二版)

张新昌 / 印刷工业出版社 / 2011年08月 / 213页 / 约重0.350KG

本书是包装工程专业入门教材。本书第二版的修订仍然侧重考虑了初学者需求,并根据第一版的应用情况突出了包装行业管理的相关内容,对第一版中涉及的相关数据、信息和知识点进行了更新,并对全书结构进行了合理……

￥29.00 / 旧书价：￥6.40 / 节约：￥22.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
粮油加工工艺学

周裔彬 / 化学工业出版社 / 2015年03月 / 214页 / 约重0.360KG

粮油加工工艺学_周裔彬主编_化学工业出版社_

￥32.00 / 旧书价：￥6.30 / 节约：￥25.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
食品营养学

耿越 / 科学出版社 / 2013年07月 / 189页 / 约重0.330KG

重点介绍食品营养学的基础理论及其相关实用知识。主要包括基础营养、营养代谢、各类食品的营养价值、加工贮藏对营养的影响、社区营养和相关疾病、食物功效成分与功能、现代营养学发展前沿等。重点介绍食品营养学的基……

￥36.00 / 旧书价：￥6.30 / 节约：￥29.70 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
印刷工艺与实训

金国勇著 / 上海交通大学出版社 / 2013年12月 / 125页 / 约重0.320KG

本书分三大章节,首先介绍印前的电脑知识,内容包括设计用的软件介绍、印刷色彩的原理、图像数字文件的输入与处理;其次讲解印刷工艺与材料,包括纸张的认识,出菲林的方法等;最后详述提高印刷品味的印后处理,内容……

￥48.20 / 旧书价：￥6.00 / 节约：￥42.20 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
服装学概论(第2版)

包昌法徐雅琴 / 中国纺织出版社 / 2011年03月 / 231页 / 约重0.600KG

服装学概论是服装专业的基础课程,主要介绍服装和服装学的内涵和外延知识。本书内容涉及服装的概念、起源、构成、功能、属性、分类等知识以及服装与人体、审美、心理、流行、设计等的关系,还有中西服装比较、红帮裁……

￥32.00 / 旧书价：￥6.00 / 节约：￥26.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
精密与特种加工

王贵成 / 机械工业出版社 / 2013年07月 / 250页 / 约重0.460KG

《精密与特种加工(普通高等教育十二五规划教材)》由王贵成、王振龙主编,本书涵盖了原机械类专业教学中精密和超精密加工、特种加工及微细加工等课程的主要内容。全书以系统讲述精细加工工艺技术为主线,以……

￥29.80 / 旧书价：￥7.50 / 节约：￥22.30 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
服装商品企划学(第2版)

李俊王云仪 / 中国纺织出版社 / 2010年05月 / 276页 / 约重0.590KG

本书系统论述了服装商品企划学的基础知识。以服装商品的市场流动为主线,以服装品牌的整体策划为核心,对服装商品企划的内涵实质、品牌战略、操作流程、案例剖析、组织运营等进行了全面阐述。主要内容包括:服装品牌……

￥38.00 / 旧书价：￥5.00 / 节约：￥33.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售