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轻工业
共有图书数量 721 种
  • 食品微生物学实验原理与技术(第二版)
    李平兰 贺稚非 / 中国农业出版社 / 2005年08月 / 251页 / 约重0.410KG
    微生物学是生命科学研究中最活跃的学科领域,而微生物学实验原理与技术是微生物学建立和发展的基础, 曾为整个生命科学技术的发展做出过积极而重要的贡献, 同时也是生物工程技术的核心和主体。随着分子生物学的诞……
    ¥26.50 / 旧书价:¥5.00 / 节约:¥21.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 粮油加工学(第2版)
    李新华 董海洲 / 中国农业大学出版社 / 2009年09月 / 329页 / 约重0.490KG
    本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分十二章,主要内容包括稻谷精深加工、面制食品的加工、淀粉生产、淀粉制糖、植物油脂制取、植物蛋白质的提取和加工、大豆蛋白制品的加工等。为方便学生学习和进……
    ¥32.00 / 旧书价:¥4.80 / 节约:¥27.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 食品添加剂(孙宝国)(第二版)
    孙宝国 / 化学工业出版社 / 2013年06月 / 286页 / 约重0.450KG
    本书为《食品添加剂》修订版教材,编写内容针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题,以最新的GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》等一系列标准、规定为基础,参考最新的研究成果及国际动态,对第一版相关……
    ¥33.00 / 旧书价:¥7.50 / 节约:¥25.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 发酵工程原理与技术
    陈坚 / 化学工业出版社 / 2012年05月 / 319页 / 约重0.580KG
    发酵工程原理与技术_陈坚_化学工业_
    ¥38.00 / 旧书价:¥9.50 / 节约:¥28.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酿造酒工艺学(第二版)
    顾国贤 / 中国轻工业出版社 / 2009年07月 / 536页 / 约重0.755KG
    编著本书时,在原《酿造酒工艺学》的框架下,力求推陈出新,并结合国内生产和科研实际,有不少内容和观点是编著者多年来教育和科研的结晶,内容中值得商讨和错误之处,欢迎读者指正。 本书是发酵工程专业或相近……
    ¥50.00 / 旧书价:¥10.00 / 节约:¥40.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 包装容器结构设计与制造
    宋宝丰 / 印刷工业出版社 / 2007年01月 / 374页 / 约重0.608KG
    本书共六篇二十章,从包装容器制造系统出发,包括内容为总论、纸包装容器结构设计与制造、塑料包装容器结构设计与制造、金属包装容器结构设计与制造、玻璃陶瓷容器结构设计与制造和包装容器的印刷及涂覆等。主要论述……
    ¥48.00 / 旧书价:¥7.20 / 节约:¥40.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 食品专业英语(第二版)(屠康、贺稚非)
    屠康 / 中国农业出版社 / 2015年02月 / 209页 / 约重0.360KG
    本书是普通高等教育农业部“十二五”规划教材,共17课。第1~3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法;其余各课内容涉及食品原料、食品化学与营养、食品微生物与发酵、食品贮藏、食品加工、食品……
    ¥24.50 / 旧书价:¥4.90 / 节约:¥19.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 工业机器人(第三版)
    韩建海 / 华中科技大学出版社 / 2015年07月 / 227页 / 约重0.360KG
    《工业机器人》共8章,内容包括工业机器人的基本概念和基础理论、工业机器人的机械结构、运动学和动力学分析、控制技术、与机器人相关的传感技术、轨迹规划、机器人语言,以及工业机器人在制造业和非制造业中的应用……
    ¥29.80 / 旧书价:¥7.50 / 节约:¥22.30     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 理论力学
    刘然慧 闵国林 李翠贇 / 西南交通大学出版社 / 2014年08月 / 363页 / 约重0.570KG
    理论力学刘然慧 闵国林 李翠贇西南交通大学出版社
    ¥39.50 / 旧书价:¥6.00 / 节约:¥33.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 印刷工程导论
    徐锦林 / 化学工业出版社 / 2006年05月 / 196页 / 约重0.340KG
    印刷工程导论是印刷工程及相关专业的技术基础课程,是继续学习后续各门专业课的入门和先导。本书除按印刷工艺顺序系统介绍基本工艺知识外,同时讲解印刷设备及材料、印品质量检测与控制技术、印刷管理知识等基础理论……
    ¥25.00 / 旧书价:¥8.70 / 节约:¥16.30     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 绿色食品生产原理与技术(第二版)
    谭济才 / 中国农业出版社 / 2014年08月 / 292页 / 约重0.480KG
    本书对绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批等做了较为系统的介绍。 绿色食品生产原理与技术_谭济才主编_中国农业出版社_
    ¥34.00 / 旧书价:¥6.00 / 节约:¥28.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 包装概论(第二版)
    张新昌 / 印刷工业出版社 / 2011年08月 / 213页 / 约重0.350KG
    本书是包装工程专业入门教材。 本书第二版的修订仍然侧重考虑了初学者需求,并根据第一版的应用情况突出了包装行业管理的相关内容,对第一版中涉及的相关数据、信息和知识点进行了更新,并对全书结构进行了合理……
    ¥29.00 / 旧书价:¥7.20 / 节约:¥21.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 数字化���前处理原理与技术
    金杨 / 化学工业出版社 / 2006年05月 / 193页 / 约重0.360KG
    本书以颜色科学、图像处理理论、印刷复制原理为基础,以数字化印前信息采集、处理、输出流程为线索,力求将理论与印刷复制相关的图文信息采集、处理、记录技术紧密结合,以求使学生更完善地建立相关的知识体系,为其……
    ¥32.00 / 旧书价:¥6.40 / 节约:¥25.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 轻化工工厂设计概论
    周镇江 / 中国轻工业出版社 / 2010年08月 / 240页 / 约重0.382KG
    本书根据轻工业部(90)轻教司字第183号文件及轻工业部高等院校精细化工专业教材委员会第一次会议的决定组织编写的。 本书主要介绍轻化工厂设计的基本原理和一般设计步骤及方法。
    ¥25.00 / 旧书价:¥3.70 / 节约:¥21.30     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 印刷品质量检测与控制技术
    郑元林 / 化学工业出版社 / 2010年01月 / 202页 / 约重0.370KG
    本书介绍了印刷品质量检测与控制的基本原理、方法及应用。在密度检测和色度检测基础上,介绍了印刷品质量检测和控制的主要参数,以及印刷中的检测手段——测控条;接着介绍了质量评价的方法,并结合国际标准对不同印……
    ¥29.00 / 旧书价:¥5.80 / 节约:¥23.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 软饮料工艺学
    都凤华 谢春阳 / 郑州大学出版社 / 2011年07月 / 235页 / 约重0.400KG
    本书主要内容有软饮料用水及水处理,软饮料常用的辅料,碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、包装饮用水、茶饮料、咖啡饮料等。
    ¥26.00 / 旧书价:¥9.10 / 节约:¥16.90     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 粮油加工工艺学
    周裔彬 / 化学工业出版社 / 2015年03月 / 214页 / 约重0.360KG
    粮油加工工艺学_周裔彬主编_化学工业出版社_
    ¥32.00 / 旧书价:¥4.80 / 节约:¥27.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 人造板工艺学实验
    张洋 张德荣 / 中国林业出版社 / 2012年08月 / 86页 / 约重0.200KG
    “人造板制造学实验”是“木材科学与工程”本科专业的必修课程。本教材的目的是配合“人造板工艺学”“纤维板制作学”“刨花板制造学?“胶合板制造学”“人造板表面装饰”等课程的课堂教学,使学生通过实验环节,更……
    ¥15.00 / 旧书价:¥5.00 / 节约:¥10.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 木家具制造工艺学-第二版
    吴智慧 / 中国林业出版社 / 2012年12月 / 318页 / 约重0.630KG
    本书系统地介绍木质家具生产制造所必需的理论知识和工艺技术,包括:材料、结构、机械加工基础、实木零部件加工、板式零部件加工、弯曲零部件加工、装饰与涂饰、装配、工艺设计、先进制造技术等11章。 木家具制造……
    ¥42.00 / 旧书价:¥16.80 / 节约:¥25.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 食品分析
    杨严俊 / 化学工业出版社 / 2013年01月 / 235页 / 约重0.470KG
    本书共分19章,分别从采样和样品制备、食品的各组成成分分析与测定、食品的感官检验法、食品的物理检测法和光谱学等方面进行了详细的论述。《食品分析》分19章,分别从:采样和样品制备、食品的各组成成分分析与……
    ¥33.00 / 旧书价:¥9.80 / 节约:¥23.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售