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茶酒咖啡

共有图书数量 72 种

茶艺基础（内容一致，印次、封面或原价不同，统一售价，随机发货）

谢红勇 / 上海交通大学出版社 / 2011年09月 / 145页 / 约重0.290KG

本书共分为九章,主要介绍了有关茶的基础知识、中国茶文化发展的基础知识、茶叶冲泡的基础知识和基本技能、各类茶的冲泡技艺以及服务的基础知识和基本技能等内容。

￥36.00 / 旧书价：￥14.40 / 节约：￥21.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶与健康

屠幼英 / 世界图书出版公司 / 2011年02月 / 272页 / 约重0.270KG

《茶与健康》内容简介：茶对人类健康有着相当重要的贡献已是不争的事实，但是，在19世纪前却没有人能明确地告诉我们茶为什么有那么多的功能，其科学道理一直扑朔迷离。从20世纪60年代起，茶学这个沉淀了五千年……

￥35.00 / 旧书价：￥14.00 / 节约：￥21.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
菜点酒水知识

程俊峰王有邦 / 中国海洋大学出版社 / 2011年08月 / 285页 / 约重0.410KG

本书分为五章,内容包括:中国饮食概述、中国菜、外国菜、中式面点和西式面点、酒水知识。

￥29.00 / 旧书价：￥5.80 / 节约：￥23.20 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
酒水知识与酒吧管理

贺正柏汤宗虎 / 广东旅游出版社 / 2013年07月 / 250页 / 约重0.420KG

酒水知识与酒吧管理_贺正柏,汤宗虎主编_广东旅游出版社_

￥33.00 / 旧书价：￥6.60 / 节约：￥26.40 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶艺服务与管理实务(第2版)

杨湧 / 东南大学出版社 / 2012年12月 / 309页 / 约重0.500KG

《21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业"十二五"规划系列教材:茶艺服务与管理实务(第2版)》分为上、中、下三编。上编：茶艺基础，主要通过对茶叶选配、用水选择、茶具组合、品茗环境营造、泡茶方法以及品饮要……

￥38.00 / 旧书价：￥12.50 / 节约：￥25.50 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
酒品调制与酒水服务

吴慧颖刘荣 / 上海交通大学出版社 / 2012年02月 / 172页 / 约重0.480KG

本书主要内容包括:酒吧服务基础知识,酒吧设备、用具和杯具,蒸馏酒服务,发酵酒服务,混配酒服务,鸡尾酒的调制与创作设计等。酒品调制与酒水服务_主编吴慧颖,刘荣_上海交通大学出版社_

￥38.80 / 旧书价：￥7.70 / 节约：￥31.10 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶文化概论与茶艺实训

贾红文赵艳红 / 北京交通大学出版社 / 2010年08月 / 208页 / 约重0.350KG

本书分上、下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习,下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。内容充实,知识面……

￥28.00 / 旧书价：￥9.80 / 节约：￥18.20 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶艺指导教程

张金霞 / 清华大学出版社 / 2011年07月 / 242页 / 约重0.450KG

本书从茶艺与茶文化的关系着手,通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容,全面系统地介绍了茶艺知识,是一本理论性、实用性和操作……

￥27.00 / 旧书价：￥5.40 / 节约：￥21.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶文化简明教程

赵艳红 / 北京交通大学出版社 / 2013年01月 / 191页 / 约重0.330KG

茶文化是中华民族优秀文化的组成部分,内容丰富.博大精深。根据当今社会的需求,本书系统地阐述了茶文化的知识内容,旨在以茶为载体,以茶育德,以茶养性,以茶养智,以茶弘扬中华传统文化。《茶文化简明……

￥29.00 / 旧书价：￥5.80 / 节约：￥23.20 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶艺师(基础知识)

陈宇 / 中国劳动社会保障出版社 / 2004年01月 / 112页 / 约重0.300KG

为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》(以下简称《标准》)制定工作的基础上，组……

￥13.00 / 旧书价：￥3.90 / 节约：￥9.10 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶学研究法

叶乃兴 / 中国农业出版社 / 2011年01月 / 295页 / 约重0.470KG

《全国高等农林院校"十一五"规划教材:茶学研究法》的内容涉及中国茶学科技发展简史、茶学教育与科研、茶学科研选题与项目的申请、茶学试验的基本要求与原则、茶学常用试验设计与样品采集、茶学研究与仪器分析、茶……

￥39.50 / 旧书价：￥9.90 / 节约：￥29.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶艺

周作明. / 高等教育出版社 / 2010年07月 / 172页 / 约重0.340KG

《饭店服务技能综合实训:茶艺》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是“饭店服务技能综合实训”系列教材之一。《饭店服务技能综合实训:茶艺》针对茶艺服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借……

￥28.80 / 旧书价：￥8.60 / 节约：￥20.20 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
中国茶艺

丁以寿 / 安徽教育出版社 / 2008年09月 / 294页 / 约重0.422KG

中国茶艺

￥58.00 / 旧书价：￥23.20 / 节约：￥34.80 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
菜点酒水知识

贺正柏 / 旅游教育出版社 / 2007年09月 / 283页 / 约重0.333KG

近年来,随着我国经济的繁荣发展,饭店业和餐饮业也取得了蓬勃的发展。截至2006年年底,我国的星级饭店已达1.4万余家,经济型饭店和特色主题饭店也异军突起,饭店的发展呈现出百花齐放的繁荣景象。本书……

￥26.00 / 旧书价：￥7.80 / 节约：￥18.20 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
鸡尾酒技艺

张风英 / 江西高校出版社 / 2005年01月 / 295页 / 约重0.500KG

本书内容包括:鸡尾酒的发展、分类、命名;对调酒师的要求;酒吧的分类、经营管理、国内各种典型酒吧介绍;调制鸡尾酒的酒水知识和软饮料知识;鸡尾酒的基本构成和调制技艺等。

￥40.00 / 旧书价：￥16.00 / 节约：￥24.00 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
中国酒文化研究

蒋雁峰 / 湖南师范大学出版社 / 2006年11月 / 3960页 / 约重0.490KG

我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地和世界三大酒文化古国之一。有人说,在中华民族历经数千年沧桑巨变的文明发展过程中,可以清楚地看到中国酒的酿造史,此话不无道理。在数千多年的人类文明发展过程中,酒与 ……

￥35.00 / 旧书价：￥12.20 / 节约：￥22.80 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
中国酒文化研究

蒋雁峰著 / 湖南师范大学出版社 / 2006年11月 / 396页 / 约重0.480KG

本书就“酒的起源和发展”、“酒与古代中国政治”、“酒与社会生活”、“酒与诗词”、“酒与书画”、“中国酒令”、“酒的科学”等专题详尽地阐述了中国酒文化的产生、发展和酒文化的内涵及饮酒本身所具有的弊害。

￥35.00 / 旧书价：￥12.20 / 节约：￥22.80 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
中华茶道

丁以寿 / 安徽教育出版社 / 2007年12月 / 265页 / 约重0.341KG

中华茶道

￥29.00 / 旧书价：￥11.60 / 节约：￥17.40 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
湖南茶叶大观

朱先明 / 湖南科学技术出版社 / 2000年12月 / 791页 / 约重0.834KG

图书《湖南茶叶大观.(精装本,仅印1000册)》

￥52.00 / 旧书价：￥20.80 / 节约：￥31.20 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
茶文化学概论

高旭晖刘桂华 / 安徽美术出版社 / 2003年11月 / 202页 / 约重0.253KG

茶是世界三大饮料之一,为文明、健康之饮,而我国则是世界上最早发现和利用用茶叶的国家。本书从民俗文化的角度出发,重点介绍茶树的起源、饮茶风气的形成和传播、中国茶文化和茶道的形成及其在各个历史时期的特点,……

￥18.00 / 旧书价：￥5.40 / 节约：￥12.60 我要购买 | 加入收藏 | 我要出售

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