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茶酒咖啡
共有图书数量 72 种
  • 酒品调制与酒水服务
    吴慧颖 刘荣 / 上海交通大学出版社 / 2012年02月 / 172页 / 约重0.480KG
    本书主要内容包括:酒吧服务基础知识,酒吧设备、用具和杯具,蒸馏酒服务,发酵酒服务,混配酒服务,鸡尾酒的调制与创作设计等。 酒品调制与酒水服务_主编吴慧颖,刘荣_上海交通大学出版社_
    ¥38.80 / 旧书价:¥4.50 / 节约:¥34.30     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺基础
    张莉颖 / 上海文化出版社 / 2009年05月 / 130页 / 约重0.370KG
    茶艺,看似简单,实为大有学问。本书遵循选茶、择水、配具、冲泡、品饮、感悟这一茶艺程序,系统地讲述了绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、白茶以及其他茶的冲泡技艺和品饮艺术,从形式到内容、从技艺到文化、从茶艺到茶……
    ¥39.80 / 旧书价:¥6.30 / 节约:¥33.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酒水知识与酒吧管理
    贺正柏 汤宗虎 / 广东旅游出版社 / 2013年07月 / 250页 / 约重0.420KG
    酒水知识与酒吧管理_贺正柏,汤宗虎主编_广东旅游出版社_
    ¥33.00 / 旧书价:¥4.00 / 节约:¥29.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺指导教程
    张金霞 / 清华大学出版社 / 2011年07月 / 242页 / 约重0.450KG
    本书从茶艺与茶文化的关系着手,通过认识茶叶、茶具、茶水的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生、茶艺馆的经营与管理等方面内容,全面系统地介绍了茶艺知识,是一本理论性、实用性和操作……
    ¥27.00 / 旧书价:¥4.00 / 节约:¥23.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 《中国茶谣》的创意与文化呈现
    王旭烽 / 中国社会出版社 / 2008年01月 / 215页 / 约重0.381KG
    “中国茶谣”是一项关于茶的综合整体文化工程,旨在开创一种新型的高校茶文化专业教育模式,实现教学、科研、社会服务、文化产业一体化的办学思路。 作为茶文化学科的科研呈现,“中国茶谣”是一项重要的人文与自然……
    ¥48.00 / 旧书价:¥4.80 / 节约:¥43.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 葡萄酒的基础知识与品鉴
    杨敏 / 清华大学出版社 / 2013年05月 / 258页 / 约重0.480KG
    《国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材:葡萄酒的基础知识与品鉴》以会“读”葡萄酒和会“品”葡萄酒为理念,既可以轻松浏览,了解葡萄酒;也可以深入学习,达到葡萄酒行业专业人士的水平。 《国际贸易……
    ¥36.00 / 旧书价:¥4.20 / 节约:¥31.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 中国茶艺
    丁以寿 / 安徽教育出版社 / 2008年09月 / 294页 / 约重0.422KG
    中国茶艺
    ¥58.00 / 旧书价:¥13.40 / 节约:¥44.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺服务与管理实务(第2版)
    杨湧 / 东南大学出版社 / 2012年12月 / 309页 / 约重0.500KG
    《21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业"十二五"规划系列教材:茶艺服务与管理实务(第2版)》分为上、中、下三编。上编:茶艺基础,主要通过对茶叶选配、用水选择、茶具组合、品茗环境营造、泡茶方法以及品饮要……
    ¥38.00 / 旧书价:¥4.50 / 节约:¥33.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺基础(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
    谢红勇 / 上海交通大学出版社 / 2011年09月 / 145页 / 约重0.290KG
    本书共分为九章,主要介绍了有关茶的基础知识、中国茶文化发展的基础知识、茶叶冲泡的基础知识和基本技能、各类茶的冲泡技艺以及服务的基础知识和基本技能等内容。
    ¥36.00 / 旧书价:¥5.80 / 节约:¥30.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺师(基础知识)
    陈宇 / 中国劳动社会保障出版社 / 2004年01月 / 112页 / 约重0.300KG
    为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度,劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组……
    ¥13.00 / 旧书价:¥5.20 / 节约:¥7.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 菜点酒水知识
    程俊峰 王有邦 / 中国海洋大学出版社 / 2011年08月 / 285页 / 约重0.410KG
    本书分为五章,内容包括:中国饮食概述、中国菜、外国菜、中式面点和西式面点、酒水知识。
    ¥29.00 / 旧书价:¥4.50 / 节约:¥24.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化概论与茶艺实训
    贾红文 赵艳红 / 北京交通大学出版社 / 2010年08月 / 208页 / 约重0.350KG
    本书分上、下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习,下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。内容充实,知识面……
    ¥28.00 / 旧书价:¥9.80 / 节约:¥18.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 祝酒辞大全
    吕双波 / 文汇出版社 / 2010年03月 / 311页 / 约重0.480KG
    酒与交际的紧密结合,会喝酒与会“做人”紧密结合,酒品与人品挂钩,乃是酒桌上最不可言传的奥秘。醉翁之意不在酒,此乃酒局真谛,杯筹来往之间,人际关系拉近不少,谈资信息源源不断而出,乃是一个八卦流传的大好之……
    ¥36.00 / 旧书价:¥7.20 / 节约:¥28.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶学研究法
    叶乃兴 / 中国农业出版社 / 2011年01月 / 295页 / 约重0.470KG
    《全国高等农林院校"十一五"规划教材:茶学研究法》的内容涉及中国茶学科技发展简史、茶学教育与科研、茶学科研选题与项目的申请、茶学试验的基本要求与原则、茶学常用试验设计与样品采集、茶学研究与仪器分析、茶……
    ¥39.50 / 旧书价:¥11.90 / 节约:¥27.60     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 中华茶史
    夏涛 / 安徽教育出版社 / 2008年04月 / 334页 / 约重0.394KG
    中华茶史融汇中华历史、经济、科技、宗教、哲学、文学、艺术等诸多学科,涵容政治、经济、文化等诸多方面的内容,可谓源远流长、博大精深、绚丽多姿。 本书是我国第一部关于中华茶史的大学教材,全面、系统地论……
    ¥40.00 / 旧书价:¥13.00 / 节约:¥27.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 中国茶文化
    王玲 / 九州出版社 / 2009年07月 / 273页 / 约重0.470KG
    《中国茶文化》不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺,由艺而道的核心精神,以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。 出版以来受到广大读者欢迎,连印数版,被读者……
    ¥36.00 / 旧书价:¥10.80 / 节约:¥25.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 精选咖啡-成为咖啡专家的第一本书
    柯明川 / 旅游教育出版社 / 2012年01月 / 201页 / 约重0.340KG
    ¥35.00 / 旧书价:¥14.00 / 节约:¥21.00     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶艺服务与管理
    杨涌 / 东南大学出版社 / 2007年07月 / 260页 / 约重0.430KG
    第一章 概述 第一节 茶艺、茶道、茶文化 一、茶艺 二、茶道 三、茶文化 第二节 茶艺的发展概况 一、唐前茶饮——茶艺发展的雏形阶段 二、唐代烹茶法——中国最早的茶艺表现形……
    ¥29.00 / 旧书价:¥7.80 / 节约:¥21.20     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 咖啡盛典
    深圳市金版文化发展有限公司 策划 / 南海出版社 / 2008年02月 / 191页 / 约重0.460KG
    咖啡投资开店必备,咖啡制作人员必学,时尚优雅人士必读。 他是意大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界顶级咖啡师。他是欧洲咖啡协会创始人、终生主席Alf Kramer先生赞誉的“亚……
    ¥29.80 / 旧书价:¥6.00 / 节约:¥23.80     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化与茶道艺术
    龚永新 / 中国农业出版社 / 2006年01月 / 250页 / 约重0.300KG
    本书介绍了茶文化历史、茶与人的健康、茶道的形成与表现、茶的沏泡艺术、品饮艺术、人们的饮茶习俗、茶文化的发展等内容。
    ¥23.80 / 旧书价:¥8.30 / 节约:¥15.50     我要购买 | 加入收藏 | 我要出售
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