《物理化学实验》系在1991年第三版的基础上修订而成。内容包括:误差及数据处理,热力学、电化学、动力学、分散系统性质、物性测定等实验,以及有关实验仪器介绍等。全书共有教学实验34个,每个实验都附有:思考问题,参考资料,教学讨论,选作课题和实际应用等栏目。部分实验还在不同层次上对计算机处理数据、采集数据及过程控制作了介绍。
《物理化学实验》可供高等院校化工类专业教学使用,也可作设有物理化学实验课的相关专业的参考书,对从事科研工作的技术人员也有一定的参考价值。

本书自1979年初版至今已整整24年了。历年来,不少学校持续采用本书作为教材热情不减。特别是经过两次修订的第三版,尤为读者所青睐,于1995年经全国工科物理化学教材编审小组**,曾获得原**教委颁发的“高等学校**教材二等奖”。今年,高等教育出版社鉴于本书第三版已历时12年,而每年用量又较大,建议再次修订出版。我们也认为,教材修订也应该与时俱进,力求与教学改革的步伐和科学技术发展的需要相适应。因此对本书再作一次修订是很有必要的。
修订版的多数实验项目是从近年我国工科院校开出频率较高的实验中精选而来。本书第三版共38个实验,这次修订删去6个,新增了“胶束催化”和“液膜分离”2个实验。物性测定的重要性对工科学生来说是十分明显的,故将原书7个物性测定实验全部保留。一些看似简单的经典物理化学实验,由于它们在培养学生基本实验技能方面的重要作用,这次修订也保留了下来。

一、误差及数据处理
Ⅰ基本概念
Ⅱ误差分析
Ⅲ实验数据处理
Ⅳ计算机作图与待定参数的非线性拟合

二、实验部分
Ⅰ热力学
实验一 摩尔质量的测定(Victor Meyer法)
实验二 燃烧热的测定
附:燃烧热的联机检测
实验三 溶解热的测定
附:溶解热的联机检测
实验四 氨基甲酸铵的分解平衡
附:化学纯氨基甲酸铵的制备-
实验五 液体的饱和蒸气压
实验六 凝固点降低法测定摩尔质量
实验七 二元液系相图
实验八 三组分液一液系统相图
实验九 二组分合金相图
实验十 差热分析和热重分析
实验十一 色谱法测无限稀活度系数
Ⅱ电化学
实验十二 电解质溶液的电导
实验十三 电动势的测定及应用
实验十四 氟离子选择电极测氢氟酸解离常数
实验十五 阴极极化曲线的测定
实验十六 阳极极化曲线的测定
Ⅲ动力学
实验十七 蔗糖水解
实验十八 过氧化氢的催化分解
实验十九 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
附1:计算机处理数据外推Gg的数学模型
附2:乙酸乙酯皂化反应速率常数联机测定厅法
实验二十 甲酸氧化动力学
实验二十一 “碘钟”反应
实验二十二 丙酮溴化反应
实验二十三 离子交换动力学
附:离子交换动力学的微机控制与测量
实验二十四 催化剂的制备及其活性和选择性的测定
Ⅳ分散系统的性质
实验二十五 沉降分析
附:沉降曲线拟合的模型与方法
实验二十六 胶束催化苯胺碘化反应
实验二十七 液膜分离废水巾的醋酸
V物性测定
实验二十八 液体黏度和密度的测定
附:落球黏度计、旋转黏度计及比重天平使用法
实验二十九 表面张力的测定
附1:表面张力一浓度关系拟合的高斯一牛顿法和麦夸托法
附2:幽环法、滴重法、毛细管法测表面张力介绍
附3:表面张力的联机测定方法
实验三十 液体比热容的测定
实验三十一 液体导热系数的测定
实验三十二 扩散系数的测定
实验三十三 固体比表面的测定——BET容晕法
实验三十四 固体比表面的测定——色谱法

三、附录
附录一温度的测量与控制
温度计
1汞温度计
2贝克曼温度计
3热电偶
4电阻温度计
5氧蒸气压温度计
温度控制
1恒温槽
2电炉温度控制
附录二气压计和负压传感器
气压计
1气压计的构造和使用
2气压计的读数校正
负压传感器
附录三真空技术
真空的产生
真空的测量
1麦氏真空规
2热偶规
3电离真空规
真空系统的操作
1真空泵的使用
2冷阱
3管道与真空旋塞
4真空涂敷材料
5检漏
附录四 交流电桥及电导(率)仪
交流电桥和电导池
1交流电桥的平衡条件
2交流电源和指零仪器
3电导池
4电极镀铂黑的方法
电导(率)仪
附录五 电位差计和数字电压表
UJ一25型电位差计
标准电池与检流计
1标准电池
2检流计
电子电位差计
数字电压表
附录六pH(酸度)计
附录七 常用参比电极及盐桥的制备
甘汞电极
1研磨法
2电解法
氯化银电极
盐桥的制备
附录八旋光仪
附录九阿贝折射仪
附录十分光光度计
附录十一固体物质真密度及假密度的测定
真密度的测定
似密度的测定
附录十二 汞和水的纯化
汞的纯化
水的纯化
1树脂的预处理
2交换
3交换柱的冉生
4水质检验
附录十三气体钢瓶和减压阀
1气体钢瓶的颜色标记
2气体钢瓶的**使用
3气体减压阀

四、常用数据表
表1 2001年国际相对原子质量表
表2国际单位制的基本单位
表3 国际单位制中具有专门名称的导出单位
表4力单位换算
表5压力单位换算
表6能量单位换算
表7 用于构成十进倍数和分数单位的词头
表8常用物理常数
表9水的表面张力
表10水的饱和蒸气压
表11水的**黏度
表12水的折射率(钠光)
表1 3不同温度下液体的密度
表14一些液体的蒸气压
表15标准电极电势(25 C)
表1 6强电解质活度系数(25 C)
表17无限稀释离子摩尔电导
表1 8 K型(镍铬一镍铝)热电偶的电动势一温度关系
(冷端温度为0C)

五、索引
……