茶具介绍、茶叶介绍、水的介绍、接待礼貌用语、咨询服务用语、茶馆实务、茶与养生、茶艺解说……精炼的茶文化知识,配以纯正的英文解说,为茶艺师、茶业经营者、热爱茶文化者提供一个学习的平台,快捷、方便、实用、易学,让中国茶文化走向世界。

**篇 茶具介绍
**节 烧水器Ⅲ
第二节 冲泡器皿
第三节 品饮器皿
第四节 承载器皿
第五节 辅助器皿
第六节 茶席布置
第二篇 茶叶介绍
**节 绿茶
第二节 红茶
第三节 乌龙茶
第四节 普洱茶
第五节 花茶
第六节 其他茶类
第三篇 水的介绍
**节 水的分类
第二节 水质介绍
第三节 中国名泉
第四节 水温掌握
第四篇 接待礼貌用语
**节 问候与结识
第二节 电话对话
第三节 感谢与请求
第四节 祝贺与祝愿
第五节 道歉与遗憾
第六节 告别与送客
第五篇 咨询服务用语
**节 问路咨询
第二节 交通咨询
第三节 时间咨询
第四节 购物咨询
第五节 价格咨询
第六节 天气咨询
第六篇 茶馆服务
**节 迎客
第二节 咨客
第三节 点茶
第���节 冲泡
第五节 奉茶
第六节 品茶
第七篇 茶与养生
**节 茶叶的营养成分
第二节 茶的保健功能
第三节 各国对茶的评价
第四节 饮茶保健常识
第八篇 茶艺解说
**节 绿茶茶艺
第二节 红茶茶艺
第三节 大红袍茶艺
第四节 普洱茶茶艺
第五节 花茶茶艺
第六节 台湾乌龙茶茶艺