范红霞《新编孕产妇营养食谱》- 买旧书上有路

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出版社

化学工业出版社
ISBN

9787122000101
作者

范红霞
页数

247
出版时间

2007年06月01日
定价

¥28.00
所属分类

内容提要

本书从孕产妇的饮食及营养素的摄入入手，按照孕产妇孕周的不同分别介绍了孕产妇的饮食中需要注意的事项和常见病的食疗方法及科学合理地选择饮食的方法。在注重孕产妇各种营养物质合理摄入的同时，也注重了食物的色、香、味对孕产妇心理的满足。本书所介绍的食谱制法简洁、明确，内容丰富，通俗易懂，科学实用，适合广大家庭、孕产妇及从事孕产妇营养保健工作的专业人员阅读。

**章孕产妇所需的各种营养素介绍
**节孕产妇营养需求的概述2
一、妊娠期营养方面的改变2
二、妊娠期的营养需要3
三、妊娠期的膳食特点6
四、哺乳期的生理变化11
五、乳母的营养需要12
第二节蛋白质15
一、蛋白质的需要量15
二、食物蛋白质16
第三节脂肪17
一、脂肪的供给量17
二、食物中脂肪的来源18
第四节碳水化合物21
碳水化合物的来源21
第五节钙22
一、钙的生理需要量22
二、牛奶是人体*好的钙源23 更多