刘洪玉、刘丽主编的《企业经营模拟原理及ERP沙盘实训教程》将企业经营管理知识与ERP思想和理念相融合,以仿真的企业经营管理环境和运营操作流程为主线,通过体验式教学使学生置身于一个仿真企业的经营环境中,运用独特、直观的教具使学生亲自参与企业经营管理。书中内容全面融合了企业战略管理、市场营销、生产管理、物流管理、财务管理、团队建设等相关知识,不仅能够较好地解决经济管理类专业学生实习实践的难题,还能够达到提高企业实际经营管理人员管理水平的目的。本书从企业经营沙盘模拟实践教学的需求出发,坚持理论与实践相结合,内容共分三篇:**篇ERP应用概论,阐述了ERP和ERP沙盘的相关知识以及ERP沙盘模拟实训课程的教学特色、目标和内容;第二篇原理篇,介绍战略管理、市场营销、生产管理、物流管理、会计学原理、团队管理等基本理论及其在ERP沙盘模拟实训中的应用;第三篇实用篇,介绍ERP沙盘模拟课程具体实施过程并附运营表作为分角色操作过程记录。全书每章均配有思考题,便于提高读者对知识的理解和应用能力。