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采桑娘子要晴天:《中国国家地理杂志》特约作者谈正衡新作,写给田园牧歌时代的情书;关于农耕文明的集体回忆
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采桑娘子要晴天:《中国国家地理杂志》特约作者谈正衡新作,写给田园牧歌时代的情书;关于农耕文明的集体回忆

  • 作者:谈正衡 小马过河出品
  • 出版社:北京联合出版公司
  • ISBN:9787559668578
  • 出版日期:2023年06月01日
  • 页数:304
  • 定价:¥58.00
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    内容提要
    《采桑娘子要晴天》是一次怀旧,以童谣的引子,唤醒儿时的记忆,重现已经消失的充满泥土气息和稼穑身影的生活,它试图链接的,还有生活之上明净的情感。通过搜罗几代人心中儿时的歌谣,诠释春种秋收的辛劳与喜悦,提炼童谣深处那些在漫长的时间和琐细的生活中累积的情感,作一场农耕文明的集体回忆。无论它以何等粗粝的文字、村野的内容、单调的音符出现。它是陪伴,是安慰,是回忆,是心底柔软与记忆深处,所有人的同一首歌。本书中每一首童谣,都是一段节气、一桩农事、一场记忆、一份职业。这些童谣在作者沧桑的人生阅历、丰富的生活经验、渊博的文学涵养以及柔软的不失童心的解读下,丰富、深邃,而又如此美好。丰盈的生活场景,浓郁的江南情致,质朴的乡村风情,将我们童年曾经拥有和经历的一切,在读者面前徐徐展现,抚慰我们因为缺少对土地和作物的亲昵而变得越来越贫瘠的心灵。
    文章节选
    吹糖人 小伢小伢,
    偷米换糖,
    你不带我吃,
    我不带你玩……
    天冷的时候,看见高佬挑着吹糖人的小担过来,就有人唱起换糖歌。高佬本来就姓高,家在哪里不知道。他总是撂着两条长腿走村串乡满处兜揽小孩子生意,所以人们根据他的外形特征不喊老高,而喊高佬。高佬只要把担子往渡口或村头一歇,身边顷刻就闹哄哄围了一大圈孩子。高佬支起家伙,就像变魔术似的,用嘴一会儿吹出个头插雉翎的穆桂英,一会儿吹出个一百零八将里的李逵或是花荣……大家可被他耍呆了,对他有着说不出的佩服。
    高佬挑的那副担子,一头是个工作台,台子一侧竖个稻草把子,上面插着许多糖人。担子的另一头是一个带架的长方柜,柜子下面有一个半圆形的开口木笼,里面有一只小炉子,炉子上架一口小铜锅,下面不温不火地燃着锯木屑,以便让锅里的糖稀始终保持适当的温度,变成稠稠的软化状态。高佬做糖人的绝活不在于捏,而在于吹——“姓陶姓姚不姓高,姓高吹大泡(泡,音‘抛’)”。你看他像大虾一般弓起腰,支使着长臂,撮一块糖稀含进嘴里,然后就很滑稽地伸出两手左一下右一下拍打自己的腮帮,朝你眨眼睛,翻眼白,做出很为难、很吃力的样子……这都是他的搞笑前奏,为的是聚集人气。真实操作时,糖稀是不含嘴里的。
    他从小铜锅里揪出一团糖稀,捏成空心汤团,三两下一抽,就抽出根空心的小糖管子,猛地折断,马上用嘴叼着管子断头处朝里面吹气。糖稀像气球一样,越吹越大。
    高佬一边吹,一边不停地拉扯那团糖泡泡,变成所需要的形状。这拉多少,朝哪个方向拉,就决定了基本造型。比如,吹一只老鼠,泡泡就要拉得长一点,再向上翘一点,让老鼠的肚子显得特别肥大。有时吹出个偷油的老鼠,拖着大大的油葫芦,葫芦口边上还扒着一只小老鼠……再不,就是天鹅下蛋,一只长颈子弯弯的天鹅,后面挂着一个大大的蛋。
    万一吹出来是个非驴非马的东西,他也会临场发挥,现诌现编,管它叫玉兔、叫盐老鼠(蝙蝠)好了,口里还呜哩哇啦唱着俚语小调,变着嗓门念戏文对白。比如,吹出了一只公鸡,他就唱 :“小花鸡,上草堆,爹爹拿棍打,奶奶揎毛衣。”若吹出的是小狗,唱的便是 :“哈鼻子狗,顺墙走,我没挨它,它咬我一口。”说高佬吹糖人的嘴头功夫好,不光是说他能吹出这样那样的物形,还得连带能说会道哄小孩的噱头。再说,他还可以用一把细柄铜勺对产品做些深度加工,让那些小狗、小老虎看上去有鼻子有眼睛,活灵活现。
    高佬拿手的是吹孙悟空,因为这款糖人好看又便宜,受大家欢迎。猪八戒也不错,连孬宝凡火都晓得猪八戒肚子大,用的糖稀多……他结巴着对西宁说 :“猪……猪八戒,划……划算啦!”还有一款孙悟空,吹好后等冷却了,在猴背上敲一个小洞倒入少量黏稠的糖浆,再在猴屁股上扎一个小孔,让糖浆慢慢地流出来,下面用一个也是糖稀做的小碗接着,可以连糖人及小碗一同吃掉——这套玩艺儿称作“猴子拉稀”,更受欢迎,不过价格贵一点,要一毛五分钱,也可用五六个牙膏皮来换。于是就有人鼓动跟贵把家里没用完的牙膏挤出,拿来换糖人吃……结果,当然是嘴巴受用,皮肉吃苦,他娘“蹚炮子子的”“洋炮铳的”骂了好多天。
    高佬有一个致命弱点,视力不济,一双红红的眼睛给倒睫毛戳得老是眨巴眨巴的,所以小七子、三矮子等人经常瞅空偷他小火炉上的糖稀。得了手便跑一边去,但到自己手里,怎么鼓捣,连个癞癞蛄子,哪怕一个气泡泡也吹不出来……三弄两弄,糖稀就干成了糖块,后,那甜滋滋的糖块当然又在口中给弄没了,全变成口水咽下肚。
    有一阵子没见着高佬,待再次出现,西宁发觉他那副担子有了变化。担子一头原来的工作台上加添了一个转盘,花上两分钱,就可以随手转动盘上的指针,指针下面是一连转二十个格子,五个红格,五个空白格,另外十个格分别写着“孙悟空”“沙和尚”“穆桂英”等。当指针停在盘中红格上,两分钱就退还给你 ;指针停在写着字的格子上,就可以免费得到这个糖人或糖动物,高佬立马给吹出来 ;若是倒霉指到空格子上,也不必伤心,空门也有安慰奖,高佬就拿一根小麦秆的管子插到一个糖浆瓶子里,让你吸溜一大口甜甜嘴,这就叫“空门吸糖浆”……原来,这是高佬从外地学习来的一种类似轮盘赌的先进经营模式。
    是鸡是凤,是蛇是龙,要想赌一把,就看你手气了。
    目录
    (一)侧坐莓苔 二月二 3 三月三 8 学 校 13 月亮粑粑 18 挑猪菜 22 放 牛 28 乡野上的甜润 36 初 夏 42 划龙船 47 黄梅天 52 “闹”田缺 57 逮泥鳅 61 摸老蚌 65 捉螃蟹 70 放卡子 75 龙吊水 79 车 水 83 玩 水 88 叽哩子叫 93 萤火虫 98 乘 凉 103 (二 )长日悠悠 走家婆 111 养媳妇 116 大奶奶 121 小白菜 126 大 头 131 小木匠 135 打铁两兄弟 140 船拐子 145 渡 船 151 豌豆花 156 金樱子 160 南瓜花 164 鸡头菜 168 水红菱 172 喜 鹊 176 黄师娘 181 燕子回旧巢 185 发棵鸟 189 打鱼郎 193 小麻雀 197 水葫芦 202 纺织娘 206 (三)季节之外 老鼠子啃锅盖 213 黄鼠狼 218 扯鬼经 223 戏 台 229 忙 喜 234 马 桶 239 盖 屋 243 捞塘泥 248 赖尿鬼 252 剃 头 257 推 车 261 货郎担 265 吹糖人 269 过 年 273 花 灯 279 龙 灯 283 马灯和罗汉灯 288 后 记 在我们的童年里 293

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