定价:¥48.00
旧书普通用户价:¥19.20
出版日期:2010年08月
旧书VIP用户价:¥18.20
页数:115
本书精选近百道燕鲍翅参肚珍馐美味,其中多为名牌酒楼热卖菜、招牌菜、创新菜,由具有多年掌厨经验的星级大厨倾力打造。从食材的种类、营养成分、功效、发制方法、食用宜忌上全面解析,并分门别类,详解各类食材搭配方法、调料配选之道及烹饪步骤,辅以精美菜例图,易学易做。
本书配以精彩影视教学碟,全程拍摄大厨五星美味现场制作实例,步步示范,明星厨师教你做出极品美味。
本书既是家居烹饪指导,又能给厨师朋友送上技能参考,让你得心应手.做出绝顶珍馐美味。
定价:¥19.80
旧书普通用户价:¥7.92
出版日期:
旧书VIP用户价:¥7.50
页数:
乡村大碗菜
( ISBN:9787546402109 )
定价:¥19.80
旧书普通用户价:¥7.90
出版日期:2010年08月
旧书VIP用户价:¥7.50
页数:91
肉、禽、鱼、素……4大类,119道美味全收录,详解食材选择、配料使用、详细做法与烹调步骤……就地取材,简洁施烹,原汁原味。
夫妻肺片、藜蒿炒腊肉、杂粮扣肉、卤味猪手、毛家红烧肉、香味口水鸡、洞庭古法煨野生甲鱼、干锅土匪鸭、黄焖土鸡钵、风沙鸡、腊八豆炒田螺、圆笼荷香田鸡、长沙赛豆腐、佛跳墙、奶汤名笋、老干妈酸冬瓜、剁椒蒸芋头、奇味咸菜、大盆藕条、川北凉粉……
鲜美异常,香气扑鼻,过口难忘;天然、有机、健康,好吃又营养。
民间象棋局
( ISBN:9787546401003 )
定价:¥15.00
旧书普通用户价:¥6.00
出版日期:2010年07月
旧书VIP用户价:¥5.70
页数:217
“民间排局”是江湖象棋艺人用以摆摊设局的首选之局。这些排局变化复杂,着法深奥,其中蕴藏不少秘不传人的绝技,为使这些散见江湖的棋局不被遗失,本书搜集了62局最具代表的民间排局进行介绍,揭示其秘招。具有一定的收藏和研究价值。
定价:¥92.00
旧书普通用户价:¥36.80
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥34.90
页数:
阅读围棋名人名局细解类图书,是提高围棋技艺水平的重要途径,对自学围棋者“无师自通”的最好教材。因为“名局细解”不仅是对一盘棋的过程进行详细解说,以棋论棋,而且从解说中又派生出很多问题并加以说明,因此,这对提高棋手的全局构思和判断、局部死活计算和攻防的能力,都有很大的帮助。
加藤正夫的棋善于攻击,颇受棋迷喜爱。这套《加藤正夫名局细解》选录的都是加藤正夫九段与同时代顶尖棋手比较经典的实战对局,以自战解说为主,辅以观战记形式,第一局棋都配有大量篇幅的参考图解说,内容非常丰富,堪称“围棋综合讲座”。
定价:¥22.00
旧书普通用户价:¥8.80
出版日期:
旧书VIP用户价:¥8.30
页数:
定价:¥32.00
旧书普通用户价:¥12.80
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥12.10
页数:267
在桥牌的叫牌、做庄和防守三项技术中,公认最难掌握的是防守技术。
正如坎特在本书前言中所说的那样,“主要问题在于绝大多数为做防家不知道如何组织他们的思维”。
坎特的长处恰恰在于阐述防守的逻辑。
专家评判
( ISBN:9787546402376 )
定价:¥32.00
旧书普通用户价:¥12.80
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥12.10
页数:241
改进叫牌技术最好的办法就是思考自己在某个特定的情形下会怎么做,再将你的选择与专家牌手的选择相比较。他们的叫品与你不同时,你应该弄清楚为什么。通常在一节比赛中,你能遇到一两手富有挑战性的牌,其他的要么是例行公事,要么超出了你的控制范围(也许敌方一直在叫牌,而你除了不叫没什么可干的)。在本书中出现的每一手牌都需要你思考下列问题:敌方的叫牌透露了怎样的持牌情况?同伴的叫牌或不叫告诉我什么?以及你各种选择的利弊。
定价:¥18.00
旧书普通用户价:¥6.30
出版日期:2010年08月
旧书VIP用户价:¥5.90
页数:247
街头残局是象棋排局中极具趣味性和欣赏价值的棋局,它的布阵图势很具魅力,其着法扣人心弦,深受广大残局爱好者的喜欢。街头棋局的着法都是经过江湖艺人千锤百炼的提练,以及长期的实践检验,是无数棋手心血的结晶。本书揭示了不少名谱名局的隐着和陷阱,其扣人心弦的妙杀巧和,令人惊奇,赞不绝口。
定价:¥44.00
旧书普通用户价:¥21.80
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥20.70
页数:372
上述评价是首次发行时阿尔弗雷德·舍五德作出的,而且本书的前身《防御叫精华录》很快成为牌手进阶的必读书目。并被多次加印。
时至今日,经过了三十年之后,劳伦斯再次修订,更新并且扩展了内容,使之适应现代叫牌理论中最常用的加倍和扣叫手段。对新的约定叫有详细的讨论,并且使之融合进完整的防御叫牌体系。本书专辟一章介绍最新的现代防御叫牌方法。
对每一位严肃认真对待桥牌的牌手来说,本书都是他们的必备书目。
定价:¥29.80
旧书普通用户价:¥5.00
出版日期:2010年08月
旧书VIP用户价:¥4.80
页数:169
一本突破传统吉他教材模式的自学教程,带初学者快速掌握演奏技巧!
将繁杂、枯燥、晦涩难懂的理论知识及弹奏技巧用简单明了的语言和图谱展示给读者。
精炼讲解了音乐理论常识、基础和声乐知识及其实际应用,使读者在学习中从不同侧面加深对音乐的理解,丰富演奏知识,提高演奏水平。
让有一定基础的爱好者轻松克服难点,得到突破性提高!
按照系统、全面、规范的教学要求,由浅入深、循序渐进地讲授吉他演奏的各种技巧及方法。着重辅导你突破吉他最难攻克的和弦关与调号关,继而强化左右手的速度与技巧,提高和弦转换的熟稔度,掌握民谣吉他最常用到的“民谣摇滚”的弹奏要领……层层突破,提高全面学习能力。
丰富的练习曲谱,收录最经典、最流行的备类吉他练习曲!
内容涉及古典、布鲁斯、民谣、摇滚、流行等风格,满足不同品味,不同水平的吉他爱好者。
定价:¥28.00
旧书普通用户价:¥11.20
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥10.60
页数:185
基础心法 & 搏杀攻略全掌握!
对普通投资者来说,这是一部可以在细读后操练一番的实战性兵法;对专业投资者来说,则是一部可以品味、借鉴和参考的投资哲学与交易技法。
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从最初级的期货交易基本理论入手,简明扼要地梳理了常用的操作知识。
为您逐一解开:期货是什么?期指又是什么?有哪些品种?怎么进行交易?期货图表怎么看,看什么?趋势图里有什么玄机……
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高手决胜实战兵法:
黄金期货、农产品期货、能源期货、股指期货……8大品种期货交易方式与特色分析。
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钓鱼
( ISBN:9787546402000 )
定价:¥28.00
旧书普通用户价:¥11.20
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥10.60
页数:121
最新权威钓鱼基础入门&提高突破培训教程!亚洲垂钓协会垂钓教练倾力打造!新手初学&发烧友技能提升一本搞定!
入门钓鱼新手篇
了解鱼儿的习性,了解必需装备,掌握基础操作技能:鱼竿 & 鱼竿的握法、鱼线 & 栓线的方法、鱼钩 & 鱼钩的系法、浮标 & 调标方法、鱼饵 & 装饵方法……
钓鱼实战篇
精选钓点、把握时机、巧断鱼情、扫清拦路虎……垂钓高手的实战绝技循序放送,帮你梳理杂乱无章的垂钓流程,让垂钓有序自在。
鲢鱼、草鱼、青鱼、甲鱼……常见淡水鱼专门垂钓技巧全面掌握。
提点你逮到“大家伙”的独门绝技。
精彩海钓篇
了解海钓的特殊装备配置要领。显示全部信息
定价:¥25.00
旧书普通用户价:¥10.00
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥9.50
页数:89
道家三丰36式太极拳底蕴丰厚,深得传统道家修养精髓,是后世各大太极流派的源头。它融艺术、健身、防身于一体,有以静制动、以柔克刚、后发先至的武术特点,也有动如行云流水、含而不露的武术风格,更具发人潜能、祛病启智、益寿延年等功效。
本书图文详解道家三丰36式太极拳拳谱,招式解析完整清晰,要领提示简明扼要,是太极习练者理想的随身指导,也是广大武术爱好者绝佳的习练选择。
定价:¥28.00
旧书普通用户价:¥11.20
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥10.60
页数:121
少林嫡传武术大师、少林寺武术总教练释德扬亲身真传。嵩山少林寺实地实景,多角度高清拍摄,呈现完整细节,现场对练展示格斗运用精髓。必修点穴术基本功、77式实战点穴擒拿格斗术,逐招示范教解。招式分解细致完整,功法要领全程提点,练就少林绝世实战武功。
定价:¥25.00
旧书普通用户价:¥10.00
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥9.50
页数:89
少林小洪拳是少林寺最具知名度、流传最广的武术套路之一,亦是少林僧众学习少林武术必练的基本拳法。学会了小洪拳,就等于打开了少林功夫的大门。
小洪拳素被视为少林十八拳之源,其形姿小巧玲珑,节奏严谨,技法刚健有力,朴实无花架,招含攻防,动作实战,自始至终行在一线,突出了少林拳术的全部特点。
整体套路紧凑,刚柔相济,动静分明,动如风,站如钉,拳脚相照,伸缩性大,小如鼠,大如虎,一招一式非打即防,能制敌于无形之间。基本功者,功底也,功底乃百拳百械之母,是习练武功必备条件,其中又尤以手部、腿部、腰部的基本功最为关键。
掌型、掌法、拳法、步型、步法、腿法……逐一示范详解。
细致招式分解+功法要领点拨+攻防运用要诀揭示,少林武术大师全程演练,图文招式精析。
整编几近失传的少林功夫拳谱,为你打开修习少林拳法的大门。
显示全部信息
定价:¥28.00
旧书普通用户价:¥11.20
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥10.60
页数:121
本书编者以20余年专业格斗教官的经验,结合各类环境实战技术的要点,完整详尽解析了无限制格斗术的核心与适用范围。全书以攻防技术重点为主线,细致讲解各项步骤及要领,例如身体要害部位的攻防措施、时机选择、反制技术等。同时对实际应用中常遇复杂情境进行模拟示范,例如持械格斗、多人格斗、以弱克强、以少胜多等实用技巧。全书各项战术动作分解辅以数百张高清真人图片,清晰详尽,战术要领的提点更是简洁通俗,既适用于初学者按图习练,也适用于有基础者提高强化。
定价:¥28.00
旧书普通用户价:¥11.20
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥10.60
页数:89
道家无极养生功与道家、武当养生功一脉相承,出自武当闾山三丰自然派,乃是集形、神、气三者为一的养生功法。它以《八卦》《黄帝内经》《道德经》《阴符经》理论为基础,动静结合。奇在不奇中,不奇在奇中,天下无我,大道无极法无界,生与死相抗;我无天下,乾坤逆转道有痕,灵与肉相搏。分为抻筋拔骨、呼吸吐纳、拍打按摩、调神养气等术法,以修心、养性、养人为三宝,充人精神、发人智慧、固本强身为目的,注重阴阳妙法、动静兼备、内调外顺。
本套无极养生功由武当闾山三丰自然派武术第二十七代传人宋大明先生教授,通过摇筋骨、动肢体、调呼吸来锻炼身体,常修炼能益寿延年。本功法许多招式或为提升太极功法而演,无极而太极,方能造化无穷、生生不息,是为“太极者,无极而生”也!
本书为我们介绍的就是这套无极养生功的具体操作方法。
中华药膳
( ISBN:9787546402192 )
定价:¥15.00
旧书普通用户价:¥6.00
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥5.70
页数:
中华好汤
( ISBN:9787546402185 )
定价:¥15.00
旧书普通用户价:¥6.00
出版日期:2010年09月
旧书VIP用户价:¥5.70
页数: