生物催化和生物降解（有机化合物的微生物转化）

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9787502561185 / (Wackett)瓦克特 (美)L.P (Hershberger)赫什伯格 C.D. 沈德中 / 化学工业出版社 / 2005年01月 / 251页 / 约重0.320KG

简介：生物催化和生物降解技术目前在药学、环境、新型生化产品方面有较多的应用。本书以生物学、生物化学和化学等学科为基础,汇集了生物降解和生物催化这两个相关领域从诞生到发展过程的资料,并将微生物催化的分子学知识……