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  • 味觉的盛宴:自贡盐帮菜

    味觉的盛宴:自贡盐帮菜

    定价:¥48.00 旧书价:¥19.20 节约:¥28.80 库存: 店铺有售

    9787807524656 / 吴晓东 曾凡英 康珺 / 四川出版社集团巴蜀书社 / 2009年09月 / 201页

    简介:《自贡盐帮菜》系首次对“自贡盐帮菜”从理论到实践进行全方位系统研究的专著,该书共分为“漫话盐帮菜”、“解密自贡盐帮菜”、“品味自贡盐帮菜”、“传承自贡盐帮菜”四个部分。内容丰富,图文并茂,通俗易懂,可……

  • 文明的足迹:神奇的四川井盐民俗

    文明的足迹:神奇的四川井盐民俗

    定价:¥25.00 旧书价:¥10.00 节约:¥15.00 库存: 店铺有售

    9787553100159 / 吴晓东 曾凡英 康珺 / 四川出版集团 / 2012年05月 / 221页

    简介:《文明的足迹:神奇的四川井盐民俗》虽是一本科普读物,但改变过去科普只注重对技术的科普化,忽视技术对社会影响的解读方式,将发掘科学技术的人文内涵也作为科普的一个重点,使读者对科学技术有更加全面的了解。同……

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