定价:¥8.00
旧书价:¥3.20
节约:¥4.80
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新书有售
9787530841921 / 宣为民 张恩来 / 天津科学技术出版社 / 2008年09月 / 47页
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9787530841921 / 宣为民 张恩来 / 天津科学技术出版社 / 2008年09月 / 47页
简介:回味516道传统风味,传承12种经典技法。本书为“正宗北方家常菜”系列之一,精选京津晋鲁豫黑吉辽甘苏皖内蒙古等广大北方地区经典家常菜,让你吃到正宗的地道北方菜肴。 烧是把经过初步加工(如炸、煎、煮、蒸……
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9787530841938 / 宣为民 张恩来 / 天津科学技术出版社 / 2008年09月 / 47页
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9787530841938 / 宣为民 张恩来 / 天津科学技术出版社 / 2008年09月 / 47页
简介:回味516道传统风味,传承12种经典技法。本书为“正宗北方家常菜”系列之一,精选京津晋鲁豫黑吉辽甘苏皖内蒙古等广大北方地区经典家常菜,让你吃到正宗的地道北方菜肴。 酿又称瓤菜,是将各种配料制成泥、茸、……
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