定价:¥16.80
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9787538434248 / 曹广泉 / 吉林科学技术出版社 / 2007年01月 / 107页
简介:“有朋自远方来,不亦乐平!”当亲朋好友来访,自己制备一桌丰盛的酒席,是一件多么令人高兴的事。可是,有的朋友觉得,家常宴客谈何容易!准备得简单此吧,失了礼数,体现不出主人对客人的热情;准备得丰盛些吧,苦……
定价:¥16.80
旧书价:¥6.70
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9787538434262 / 曹广泉 / 吉林科学技术出版社 / 2007年01月 / 107页
简介:名厨亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。 祖国烹饪文化源远流长,是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用,它的目的不仅是为了维……
定价:¥16.80
旧书价:¥6.70
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9787538434279 / 曹广泉 / 吉林科学技术出版社 / 2007年01月
简介:粤菜历史由来已久,是中国八大菜之一。粤菜具有自己独特的特点,注重质和味,口味比较清淡,力求精中求鲜、淡中求美。而且粤菜菜式随着季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。食味……
定价:¥16.80
旧书价:¥6.70
节约:¥10.10
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9787538434255 / 曹广泉 / 吉林科学技术出版社 / 2007年01月 / 107页
简介:名厨亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。 祖国烹饪文化源远流长,是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用,它的目的不仅是为了维……
定价:¥26.80
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9787538432435 / 曹广泉 / 吉林科学技术出版社 / 2006年05月 / 291页
简介:现代饮食讲究科学烹调、绿色烹调、营养烹调、保健烹调,因此对家庭主妇的技艺就提出了更高的要求,做饭并非只是体能、技术的展示,而是文化的熏陶科学的享受和智慧的结晶。本书为《天天饮食》栏目专家倾力打造,秉承……