食品安全与质量控制

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9787564554439 / 曹正 曹淼 张明 / 郑州大学出版社 / 2018年06月 / 215页 / 约重0.340KG

简介：《食品安全与质量控制/高职高专食品类专业“十三五”规划教材》按照“夯实基础一学习能力一应用能力”的主线设计教材,由浅人深,逐层递进,符合学生的学习规律,有利于学生掌握专业知识、锻炼专业能力。书中内容根……