食品安全与统计技术

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9787506663694 / 李磊 朱纪友 孙建国 / 中国标准出版社 / 2011年11月

简介：由李磊等编著的《食品安全与统计技术》全面系统地介绍了食品质量安全基础知识、食品安全法律法规、质量管理体系(ISO9000)、食品良好生产规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、食品生产的危害分析……