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9787122346957 / 汪东风 徐莹 / 化学工业出版社 / 2019年09月 / 342页 / 约重0.620KG
简介:食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课。本书系统地阐述了食品化学的基础理论,主要内容包括水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素和着色剂、风味成分、食品添加剂及食品中有害成分。本书的……
定价:¥36.00
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9787122206039 / 汪东风 / 化学工业出版社 / 2014年08月 / 327页 / 约重0.530KG
简介:《食品化学》第二版编写的指导思想和第一版基本相同,在考虑内容系统性的同时,强调实用性、可读性和先进性。因此,本教材依据食品的安全性、营养性和享受性等基本属性,将复杂的化学成分进行归类和编排章节。从营养……
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9787122027467 / 徐玮 汪东风 / 化学工业出版社 / 2008年08月 / 203页 / 约重0.330KG
简介:本书包括上、下两篇,上篇为食品化学实验,下篇为食品化学习题。在上篇的实验内容中,分别安排了47个基础性实验、15个综合性实验以及关于研究性实验和科技论文写作的基本内容,有利于学生掌握和熟悉食品中基本成……
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9787559801050 / 汪东亮 / 广西师范大学出版社 / 2018年02月 / 266页 / 约重0.500KG
简介:商务礼仪 (第二版 )
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9787549599264 / 刘琼英 汪东亮 / 广西师范大学出版社 / 2017年07月 / 238页 / 约重0.550KG
简介:本教材根据高职高专旅游类专业的教学实际,采用项目化的编写思路,将传统的教学内容序化为旅游活动基础知识、现代旅游三要素、现代旅游相关问题三大模块,进而按照人们对旅游的认知规律,将具体内容细化为走进旅游、……
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9787559813824 / 汪东亮 / 广西师范大学出版社 / 2019年02月 / 270页 / 约重0.480KG
简介:饭店管理概论
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9787564574765 / 汪东亮 王晓羽 / 郑州大学出版社 / 2021年02月 / 236页 / 约重0.440KG
简介:酒店前厅客房服务与管理
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9787111724162 / 索明何 汪东明 邢海霞 盛婷钰 周德凯 / 机械工业出版社 / 2023年08月 / 280页 / 约重0.650KG
简介:本书结合汽车技术的发展和汽车类专业特点,按照“由简到难、循序渐进”的教学原则,共设置了“绪论”“汽车程序设计基础篇”“汽车嵌入式技术基础篇”“车载网络技术基础篇”4部分。通过对本书的学习,读者可以从整……
定价:¥32.00
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9787302445890 / [中国]汪东亮 胡世伟 陆依依 冯斌 / 清华大学出版社 / 2016年08月 / 255页 / 约重0.400KG
逆向旅程——辰亦儒温哥华留学记(Hebe、Ella、汪东城、吴尊、炎亚纶,著名音乐制作人王治平、知名作词家施人诚倾情热荐!)(,预计11月底到货)
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9787543878907 / 辰亦儒著 / 湖南人民出版社 / 2011年11月 / 186页 / 约重0.770KG
简介:本书以辰亦儒独特的眼光浏览温哥华,重返当年留学的生活区域并造访知名景点。
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9787549552658 / 汪东亮 胡世伟 / 广西师范大学出版社 / 2014年12月 / 255页 / 约重0.470KG
简介:本书主要针对商务活动的需要, 从商务人员的个人礼仪到商务活动中的会面礼仪、拜访与接待礼仪、通信礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、宴请礼仪、求职礼仪以及涉外礼仪等几个方面展开。
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9787502593766 / 汪东风 / 化学工业出版社 / 2007年08月 / 306页 / 约重0.498KG
简介:食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课。本书系统地阐述了食 品化学的基础理论,主要内容包括水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶 、维生素与矿质元素、食品色素和着色剂、食品风味、食品添加剂及食品 ……
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9787501979035 / 汪东风 / 中国轻工业出版社 / 2011年03月 / 302页 / 约重0.430KG
简介:《普通高等教育十一五国家级规划教材:食品质量与安全实验技术(第2版)》共分七章。第一章主要介绍实验技术基础,这一部分是食品质量与安全分析工作者必备的实验技能。第二章为食品成分综合测定。第三章为食品添加……
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9787518417674 / 汪东风 / 中国轻工业出版社 / 2018年07月 / 371页 / 约重0.700KG
简介:暂无
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9787515403113 / 汪东林 / 当代中国出版社 / 2013年09月 / 252页
简介:梁漱溟称作者是“多年相识的晚辈朋友”,在本书初版时亲自审定书稿并作序介绍。这是唯一一部经梁先生亲自审定的关于自己的传记作品。 作者在特殊年代里记录整理了梁漱溟在当时的各次发言以及受批判斗争的情况,在文……
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9787122391964 / 汪曙晖,汪东风 编著 / 化学工业出版社 / 2021年10月 / 169页
简介:《健康膳食知多少--食品营养科普问答》以健康膳食、食品营养与健康为主题,从食品营养的基本知识、膳食营养与健康、饮食习惯与营养等方面,以一问一答的方式就人们关心的健康膳食问题进行了介绍。这对提高老百姓的……
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9787302178156 / 王莹莹 汪东 晁阳 / 清华大学出版社 / 2008年07月 / 402页 / 约重0.630KG
简介:本书从实用的角度出发,全面解析Protel DXP电路设计:详细地讲解了电路原理图、印制电路板的设计方法和操作步骤,电路仿真和PCB信号分析,各种报表的生成和阅读等内容;还介绍了作者在实际工作十积累的……
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9787572010583 / 鲁婧 汪东旭 编著 / 上海教育出版社 / 2021年08月
简介:本书以生动有趣的案例故事为导引,选取生活中的常见现象,采用叙述故事与分析原理相结合的方式,图文并茂地将物质世界中的奇妙现象、神奇变化以及声、力、电、光、热等科学知识娓娓道来。为了增强可读性,激发读者的……
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9787506885287 / 汪东明 / 中国书籍出版社 / 2022年01月
简介:五音八卦拳为一代宗师罗体贤老前辈所创。历经各代的发展,如今这一套拳法已经形成了自身独特而完善的体系。本书主要包括三个部分的内容,部分主要展示了五音八卦拳当代传承人的人物简介、传习风采以及五音八卦拳的渊……