现代酒店管理信息系统——现代酒店经营管理系列

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9787806535486 / 牛越胜 / 广东旅游出版社 / 2004年01月 / 363页

简介：本书集中这些专家、学者和管理人员多年的研究成果和实践经验，引入了国际最新的酒店管理理念，并结合我国酒店的实际情况，进行了编写。这套丛书基本包含了现代酒店业中所有的经营管理和操作领域的知识，能够帮助读者……